פּיק שטול אין קעז סופליי

1. מיר שנייַדן די פילעט פון העכט פּערטש פיליץ (שנייַדן די הויט פון די פיש ערשטער). Ku Ingredients:

• פּיק פּאַטש פילעט - 500 גראַמז
• מילך - 1/4 קאַפּס
• קעז (גאָלד) - 50 גראַמז
• מעל - 2 קונסט. ספּונז
• עגגס - 2 ברעקלעך
• גרינס ייל - צו טעם (פֿאַר פריינג)
• פעפער, זאַלץ - געשמאַק

Instructions

1. מיר שנייַדן די פילעט פון העכט פּערטש פיליץ (שנייַדן די הויט פון די פיש ערשטער). ברעקלעך פון פיש שפּריצן מיט ערד פעפער און זאַלץ. 2. גוט וואַרפן אַרויף די פריינג פּאַן, גיסן אַ ביסל גרינס בוימל און וועגן אַ מינוט פון יעדער זייַט אָפן ברעקלעך פון פיש. 3. צו צוגרייטן אַ סופליי אויף אַ קליין כאַבאַרניק, רייַבן קעז און מישן זיי מיט יי יאָוקס. 4. בייַטן די פּראָטעינס אין אַ סטאַביל פּינע. אין די קעז געמיש, לייגן די געשלאגן טיילן דורך טיילן, לייגן די מעל און פון די דנאָ אַרויף, מישן אַלץ גוט. 5. לובראַקייט די בוימל מיט אַ היץ-קעגנשטעליק פורעם, לייגן אויס די ברעקלעך פון פּיק שטול און פּלאָמבירן עס מיט קעז אָנפליי. פֿאַר דרייַסיק מינוט מיר שטעלן אין די ויוון, די טעמפּעראַטור איז הונדערט און זיבעציק דיגריז. 6. מיר טיילן דעם צוגעגרייט שיסל אין פּאָרשאַנז און קענען מיד זיין געדינט צו די טיש.

סערווינגז: 4