- מעל - 350 גראַמז
- ינגבער - 1 לעפעלע
- סאָפאַנד בוימל - 75 גראַמז
- שוואַרץ מאַלאַסיז - 225 גראַמז
- סאָדע - 1 לעפעלע
- פון וואַרעם מילך - 5 סט. ספּונז
- גרויס יי - 1 שטיק
שמירן די טיף פאָרעם מיט אַ גרייס פון 25 רענטגענ 20 סענטימעטער. סיפט די מעל און בשמים, דעמאָלט מישן מיט פּוטער ביז עס קוקט ווי ברעקלעך. אַ ביסל היץ טרעאַקלע. מישן די סאָדע געזונט און וואַרעם די מילך, לייגן צו די מעלאַססעס. מאַכן אַ נאָרע אין די צענטער פון די מעל געמיש. גיסן אין אַ וואַרעם געמיש מיט די געשלאגן יי. סלאָולי מישן די געמיש. גיסן די טייג אין די פאַרטיק פּרעהעאַטעד פאָרעם און באַקן בייַ 180 ° C פֿאַר 30-40 מינוט. לאָזן פֿאַר 5 מינוט צו קילן, דעמאָלט אַראָפּנעמען פון די פורעם. לאָזן פֿאַר אַ טאָג איידער קאַטינג.
סערווינגז: 10