- רינדערנס צונג - 1 שטיק
- טאָמאַטאָעס - 2 ברעקלעך
- פעפער (בולגאַריש) - 1 שטיק
- ציבעלע (אָניאָן) - 1 שטיק
- לימענע סלייסיז - 2 ברעקלעך
- אָיל (אָליווע) - 3 קונסט. ספּונז
- בשמים - געשמאַק
- זאַלץ - געשמאַק
מייַן צונג און קאָכן אין לייטלי סאָלטיד וואַסער. מיר ריין פון די הויט און שנייַדן אין קליין ברעקלעך פון מיטל גרייס. ווייַטער, שטעלן די צונג אין אַ שיסל, לייגן זאַלץ, בשמים, לימענע סלייסאַז און מאַסלינע בוימל. קאָכן די קיילים און לאָזן צו מאַרינירן פֿאַר אַ שעה. אין דעם צייַט, ריין, מייַן און שנייַדן רינגס אַניאַנז, טאַמייטאָוז און גלאָק פּעפּערז. דעמאָלט אָלטערנאַטיוו שטריקל די שפּראַך און וועדזשטאַבאַלז אויף די שפּריץ. פּרעגלען אויף די גריל אָדער אין די ויוון בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 200 דיגריז ביז האַלב.
סערווינגז: 5-7