סאַלאַט מיט סאָלטיד העררינג סאַלטעד הערינג איז זייער אָפט געניצט צו מאַכן פאַרשידן סאַלאַדס און סנאַקס, וואָס קענען זיין נאָגל פון אַ פּראַגמאַטיק טיש. דערמאָנען עס צו צוריקרופן די באַליבט ניו יאר ס שיסל, ווי הערינג אונטער אַ פוטער מאַנטל. קיילים מיט הערינג זענען אַ ידעאַל פֿאַרבייַסן פֿאַר שטאַרק שטימונג. אין דער זעלביקער צייַט, זיי זענען אַפּעטיט, געשווינד סאַטוראַט און דיידזשעסטיד געזונט.
ינגרידיאַנץ:- העררינג סאָלטאַד 250 ג
- מער 2 פּקס.
- ציבעלע 2 פּקס.
- זונרויז ראַפינירט זונרויז ייל 3 טבספּ. l.
- פעפער שוואַרץ ערד 1 פונט
- זאַלץ 1 קנאַקן
- שריט 1 צו צוגרייטן די פֿאַרבייַסן, איר דאַרפֿן צו נעמען זאַלץ הערינג פיליץ, קעראַץ, אַניאַנז, גרינס בוימל, שוואַרץ פעפער און זאַלץ.
- שריט 2 שנייַדן די הערינג פיליץ אין קליין ברעקלעך.
- שריט 3 קאַרראָץ ריין און רייַבן אויף אַ כאַבאַרניק פֿאַר קוקינג קעראַץ אין קאָרעיִש.
- שריט 4 שאָלעכץ די באַלבז, שנייַדן זיי אין האַלב און יעדער האַלווע אין דין סעמיסירלעס.
- שריט 5 אָרט די אַניאַנז און קעראַץ אין אַ פּאַן מיט הייס ייל.
- טרעטן 6. ראַטעווען די וועדזשטאַבאַלז ביז ווייך.
- שריט 7 אין דער הייס מער-ציבעלע מאַסע שטעלן די ברעקלעך פון הערינג, לייטלי זאַלץ און פעפער.
- טרעטן 8 צעברעכן די געמיש, דעקן די פריינג פּאַן מיט אַ דעקל און האַלטן פֿאַר וועגן 5 שעה.