פּילאַף מיט הינדל אין די מולטיוואַרק

הינדל פלייש שנייַדן אין קליין פּאָרשאַנז. ציבעלע שנייַדן אין קליין ברעקלעך אָדער שטאָק ינגרידיאַנץ:

• הינדל פלייש - 500 גראַמז (איר וועט דאַרפֿן הינדל פּאַפּ - ברוסט, פאַליי, אאז"ו ו)
• אָניאָנס - 200 גראַמז
• קאַרראָץ - 200 גראַמז
• קנאָבל - 3 ציין
• רייַז - 2 ברילן (גלאז פֿאַר מולטיוואַרק.)
• וואַסער - 4 ברילן (גלאז פֿאַר מולטיוואַרק.)
• זאַלץ, בשמים - - צו טעם

Instructions

הינדל פלייש שנייַדן אין קליין פּאָרשאַנז. ציבעלע שנייַדן אין קליין ברעקלעך אָדער האַלב רינגס, קעראַץ גרייט אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. אויסקלייַבן די "באַקינג" מאָדע. אין די מולטיוואַרקאַ גיסן די גרינס ייל און לייגן די געהאַקט פלייש. פּרעגלען די הינדל פֿאַר 15-20 מינוט מיט די דעקל עפענען. דערנאך לייגן אַניאַנז און קעראַץ. פּרעגלען הינדל מיט וועדזשטאַבאַלז פֿאַר 10 מינוט. אין די מולטיוואַרקאַ לייגן רייַז און קלאָוועס פון קנאָבל. זאַלץ און לייגן בשמים. דעמאָלט גיסן די וואַסער און מישן עסנוואַרג. אויסקלייַבן די "פּילאַף" מאָדע, די פעליקייַט צייַט. קאָכן אונטער די פארשלאסן דעקל. נאָך די ביפּ, קער אַוועק די מולטיוואַרקער. פּילאַף איז גרייט. Bon appetit!

סערווינגז: 6