און אין קינדשאַפט, די מער ... בלויז קינדער קענען פאַרגינענ זיך צו עסן אַ שטיק פון שטיקל, סקוויזד מיט זיס סאָדע וואַסער, האָבן אַ פֿאַרבייַסן מיט שאָקאָלאַד, און דעמאָלט כאַפּן עס אַלע מיט קיכלעך און אַ טוץ לאָזאַנדזשאַז. און זיס וואַטע וואָל אויף אַ שטעקן! און דעם שניי-ווייַס ייַז קרעם, מעלטינג אין פראָנט פון דיין אויגן, און אַזוי איר נאָר דאַרפֿן צו ליק עס אַזוי אַז אַלע זייַן סטיקקינעסס און זיסקייַט איז נישט אויף אַ ריין נייַ קלייד אָדער קורצע הייזלעך.
אַזוי, פארוואס טאָן די קינדער ליבע זיס זאכן? זאל אונדז רעדן צוזאַמען. ווען און וווּ קען עס אָנהייבן? איך טראַכטן אַז אַלץ, ווי שטענדיק, קומט פון קינדשאַפט. אין דעם פאַל, פון געבורט. נאָך אַלע, די מוטער מילך האט אַ זיס געשמאַק. און פון די ערשטער מינוט פון זיין לעבן, דער ערשטער געשמאַק סענסיישאַנז וואָס יעדער בעיבי וועט דערקענען איז זיס! איז נישט עס מאָדנע, ניט זויער, ניט ביטער, נישט פריש, ניימלי זיס, אפֿשר אַז לעבן דערנאָכדעם איז זיס? ווער ווייסט? אפֿשר אַז ס וואָס מיר עסן זיס, אויב מיר האָבן דעפּרעסיע און שלעכט שטימונג. נו, יאָ, דאָס איז אַ דיגרעססיאָן פון די הויפּט טעמע פון אונדזער שמועס.
דער ערשטער שפּייַז פון מענטש איז זיס מילך. שפּעטער, גראָוינג אַרויף, קינדער פאָרזעצן צו לערנען די וועלט פון געשמאַק. ער איז גרויס און דייווערס. מיר, אַדאַלץ, האָבן לאַנג געוואוסט אַז עס איז די זיס און איז אונדזער ערגסט פייַנט, פירט צו אַ ריזיק נומער פון פּראָבלעמס, אַלע סאָרץ פון חולאתן, פון דענטאַל קאַריעס און סאָף מיט צוקערקרענק. אַלע דעם איז קלאָר און פאַרשטיייק. דאס איז באשטעטיקט דורך דאקטוירים פון די בלעטער פון מעדיציניש און פאָלקס מאַגאַזינז, די באַלעבאָסטע זאָגן, אַ פּלאַץ פון טעלעוויזיע מגילה און פילמס זענען געשלאגן וועגן אים. עס וואָלט ויסקומען אַז עס איז פיל גרינגער - מיר געבן די זיס און טאָן ניט געבן עס צו אונדזער קינדער. מיר וועלן פאַרבייַטן עס מיט פירות, אַזאַ זאַפטיק, נאַטירלעך און יאַמי! וואָס קענען זיין מער געשמאַק? !! אַזוי פּשוט. אבער ווי פילע קינדער איר וועט געפינען וואָס זענען נישט באַקאַנט מיט דעם טעם פון סוויץ. און קענען איר ענטפֿערן די קשיא, פארוואס טאָן נישט וועלן קינדער צו עסן אַ עפּל אַנשטאָט פון אַ זיסוואַרג? דו זאלסט נישט גלויבן מיר? פּרובירן צו פאָרשלאָגן דיין קינד אַ ברירה פון אייז קרעם אָדער מאַנדאַרין, שאָקאָלאַד אָדער עפּל, זיסוואַרג אָדער באַרנע. נו, האָבן איר אָפּגעשטעלט? און ווי? איך געוועט אַז די פרוכט פאַרפאַלן אין דעם אַניקוואַל שלאַכט! וואָס ס דער סוד? און מיר, אַדאַלץ, מאל ווילן צו זיין פּאַמפּערד מיט אַ שטיק פון יידל, ערי שטיקל אָדער אַ שטיקל וואָס ליגט אין די קראָם פֿענצטער און טוט נישט געבן אונדז אַ געלעגנהייַט צו פאָרן דורך ... יאָ, אַ גרויס נסיון, און נישט אַלעמען קען אַנטקעגנשטעלנ.
אָבער מיר זיך האָבן געלערנט אונדזער קינדער צו דעם זיס פאַרגעניגן, צו וואָס עס איז אַזוי גרינג צו באַקומען געוויינט און אַזוי שווער צו אַנטלויפן פון די נעטוואָרקס פון דעם אַדיקשאַן. געדענק, עס זענען געווען זייער ביסל סיטואַטיאָנס ווען איר גיין צו אַ הויז ווו עס זענען יונגע קינדער. וואָס וועט איר נעמען מיט איר ווי אַ טאַלאַנט? רובֿ מסתּמא, עס וועט זיין אַ שטיקל, אַ קעסטל פון טשאָקלאַץ, קייקס, געזונט, אָדער אין פאַל פון נויטפאַל, אַ שאָקאָלאַד באַר. יא, יאָ, טאָן נישט טייַנען, נישט apples, נישט פּערז, ניט אַפּראַקאַץ, נישט פּיטשאַז, כאָטש זיי זענען זיס. אַזוי טאַקע עס איז אנגענומען. און ווען אַדאַלץ זענען פאַרנומען מיט זיך, אַדאַלץ דיסקוטירן ערנסט פּראָבלעמס, אונדזערע קינדער זענען לעגאַמרע געגעבן די געלעגנהייט צו עסן אַ באַרג פון סוויץ געבראכט דורך קאַרינג געסט. און דעמאָלט מיר וואַנדערן וואָס קינדער ליבע זיס זאכן? איצט מיר וועלן פּרובירן צו פֿאַרשטיין דעם רובֿ קאָמפּליצירט אַרויסגעבן און סאָלווע אַלע די פּראָבלעמס וואָס וועט אויפשטיין בעשאַס די פאַרהאַנדלונג.
צי איר וויסן די סיטואַציע ווען דיין קינד גאָר אַקסאַדענאַלי געפאלן און ברוסט די קני, אָדער האט ער פּונקט פּלאַצן אין טרערן פֿאַר עטלעכע אומבאַקאַנט סיבה צו איר, וואָס איר טאָן אין דעם פאַל? נו, פון קורס, איר דאַרפֿן צו געבן אים אַ געשמאַק זיסוואַרג. Dali? ער, אַוואַדע, קאַלמד אַראָפּ. און וואָס? ווייַל אונדזער קינדער שוין ליב די זיס, זיי זענען שוין געניצט צו אים. אפֿשר עס ס ווייַל די טעם פון זיס מאכט אים פילן שטיל און פּראָטעקטעד, ווי ביי מיין מוטער 'ס ברוסט, דעריבער, אין דער פריליסט, פרי קינדשאַפט. נאָך אַלע, מיר זענען אַלע קוקן פֿאַר שלום, זיכערהייַט און וואַרעמקייַט. עס איז נישט פֿאַר גאָרנישט אַז סייאַנטיס פאָדערן אַז שאָקאָלאַד כּולל די אַזוי-גערופן "גליק האָרמאָנע". און מיר אַלע פאַרפירן אים אין דעם שווער און פּראָבלעמאַטיק לעבן. דאָס איז נישט חידוש. אַזוי מיר זענען עריינדזשד, אַז אַלע די מערסט פריידיק און אָנגענעם איז פארבונדן מיט סוויץ. געדענקען בייַ מינדסטער די ניו יאָר! דעם יום טוּב איז ליב געהאט דורך ביידע אַדאַלץ און קינדער. וואָס איז דער ערשטער זאַך וואָס קומט צו דיין מיינונג? נו, פון קורס, די מנחורת אַז אונדזער קינדער באַקומען אין די טעג איז ריזיק. זיי זענען געגעבן דורך עלטערן, גראַנדמאַדערז, גראַנדפאַדערז, אַלעמען וואס קומט צו באַזוכן. און קענען איר ימאַדזשאַן סעלאַברייטינג די דיין געבורסטאָג פון דיין בעיבי אָן אַ דיין געבורסטאָג שטיקל מיט ליכט, קאַנדיז און אנדערע סוויץ. און פּונקט קיין יום טוּב מוזן סוף מיט אַ פאַרבייַסן, קאַנסיסטינג פון פאַרשידן קיילים וואָס אַנטהאַלטן צוקער. און ווען פּלוצלינג דאָרט זענען עטלעכע פראבלעמען מיט אונדזער קינדער 'ס געזונט, מיר אָנהייבן צו טראַכטן וועגן ווי צו מאַכן זיכער אַז אונדזער קינדער האַלטן לאַווינג די זיס, אָדער לפּחות נוצן עס ווייניקער. אבער דאָס איז פיל מער שווער. נאָך אַלע, געוווינהייטן האט ווערן זייער צווייט נאַטור. מיט דעם וואָרט "זיס" אין אונדזער מחשבות די ווערטער "פרייד", "פאַרגעניגן", "צופֿרידנקייט", "גוט שטימונג" קומען אַרויף. און צו ענדערן עפּעס אין די טייסץ פון אונדזער קינדער, עס וועט זיין אַ שווער געראַנגל. אַזוי, טראַכטן וועגן אים, אָבער עס איז נישט גרינגער צו אָנהייבן ווי צו וואַרפן. זאל ס ריוויינד די פילם צוריק און אַנשטאָט פון די ערשטער זיסוואַרג מיר וועט געבן די בעיבי אַ עפּל. זאל אים פאַלן אין דעם טעם. דעמאָלט מיר וועלן פאָרשטעלן אים צו די ריזיק וועלט פון פארשידענע פירות וואָס קענען געבן דיין קינדער פרייד און גליק און פאַרגעניגן, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, געזונט. נאָך אַלע, עס איז מער וויכטיק ווי דאָס, טאָמער, גאָרנישט אין דער וועלט. געזונט קענען נישט זיין ריפּלייסט דורך קיין פּלעזשערז און סענסיישאַנז. איך טראַכטן עס איז ניט דאַרפֿן צו באַווייַזן און דערקלערן דעם. מאַכן עס אַ הערשן אין דיין הויז, קיין סוויץ, קיין זיס, קאַרבאַנייטיד וואסערן, ווו בעסער צו קאָכן קאַמפּאָוט. יא, און מער, טאָן ניט פאַרגעסן צו וואָרענען דיין פריינט און באַקאַנטע, ווען איר קומען צו באַזוכן, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו קויפן שאָקאָלאַד און שטיקל, נאָר פרוכט אָדער אַ מאָדנע צאַצקע, אַ בוך. דאס איז נוצלעך און טוט נישט שאַטן. און דעמאָלט איר קענען זיין רויק פֿאַר דיין בעיבי, ער וועט האָבן אַ געזונט געשמאַק! און וועט נישט ליבע זיס זאכן!