- פּעטרעשקע - 1/2 טעפּל
- קראָפּ - 1/4 טעפּל
- באַסיל בלעטער - 8 ברעקלעך
- גרין אַניאַנז - 1/4 גלעזל
- מאַרינאַטעד אַרטיטשאָוקס - 6 ברעקלעך
- קנאָבל - 6 ציין
- פעטאַ קעז - 1/4 טעפּל
- זאַלץ און פעפער - 1 קניפּ
- פּוטער - 110 גראַמז
- איטאַליעניש ברויט - 1 שטיק
1. פּרעקייט די ויוון צו 175 דיגריז. שטעלן פּעטרעשקע, קראָפּ, בייסאַל און אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער, מאָל אַלע די ינגרידיאַנץ צוזאַמען. לייג אַרטיטשאָוקס און מאָל ווידער. 2. שטעלן די געמיש אין אַ שיסל. 3. דעמאָלט ריין די קלאָוועס פון קנאָבל און לייגן זיי צו די עסנוואַרג פּראַסעסער. מאָלן די קנאָבל און לייגן עס צו די אַרטיטשאָוק געמיש, גערודער. 4. לייג די קראַמבאַלד פעטאַ קעז און סאָפאַנד פּוטער. צייַט מיט זאַלץ און פעפער צו געשמאַק. סטיר ונ דורך ביז אַ יונאַפאָרמאַטי קאָנסיסטענסי איז באקומען. 5. קאַט די ברויט אין סלייסיז 2.5 סענטימעטער דיק, נישט ריטשינג די סוף פון די לאַבן. 6. לובריקירן די סלייסיז מיט האַלב סטאַפינג. 7. שטעלן די ברויט אין שטער און באַקן אין די ויוון פֿאַר 25 מינוט. דינען די ברויט הייס.
סערווינגז: 8-10