דערנערונג פֿאַר קינדער אונטער דרייַ יאר איז שוין באטייטיק אַנדערש פון פידינג אויף די 1 יאָר פון לעבן. אין דעם עלטער, רובֿ קינדער שוין שנייַדן אַ גענוג נומער פון ציין און זיי אָנהייבן צו עסן זיך ינדיפּענדאַנטלי, ריפּיטינג אַקשאַנז פון אַדאַלץ, ינקריסיז די דיגעסטיווע קאַפּאַציטעט, ינקריסאַז די קאַפּאַציטעט פון די מאָגן. דער קינד שוין ווייסט ווי צו דערשייַנען צווישן יחיד קיילים און פודז, געדענקט זייער געשמאַק און אַזוי אויף. ווען פידינג קינדער, עס איז נייטיק צו צושטעלן אַלע די פֿעיִקייטן. דיעטע פון אַ קינד מיט עלטער ינקריסינגלי ווערט ווי אַ דערוואַקסן מאָלצייַט, אָבער עס איז אויך פרי צו לייגן עס אין אַ פּראָסט טיש.
אין דער ערשטער העלפט פון די רגע יאָר פון לעבן, די נומער פון מילז פּער טאָג בלייבט די זעלבע ווי עס איז געווען אין די סוף פון די ערשטער יאָר, וואָס איז, 5 מאל. דאָס איז גאָר וויכטיק פֿאַר וויקאַנד קידס מיט נעבעך אַפּעטיט. מערסט געזונט קינדער אונטער דרייַ יאר, יוזשאַוואַלי נאָך אַ יאָר פון לעבן, אָפּזאָגן פון פינף מילז אַ טאָג און באַשטימען צו פיר מילז אַ טאָג, מיט אַ ברעכן פון פיר שעה. וואָס מיטל די דייאַטערי רעזשים פון דעם קינד, אַ וויכטיק עלעמענט איז אָבסערוואַציע פון עס פּונקט אין צייַט - עס איז נוצלעך פֿאַר גוט אַסימאַליישאַן פון די געגעסן און אין דער אַנטוויקלונג פון אַ קאַנדישאַנד יילאַמאַסט רעפלעקס. האַלב-פליסיק קיילים און מאַשט פּאַטייטאָוז זענען ריפּלייסט מיט דענסערס. דינען זיי מיט אַ לעפל. צו נוצן אַ פּאַסאַפייער אין דעם עלטער איז שעדלעך, ווייַל אַ קינד קען באַקומען געניצט צו נעמען פליסיק עסנוואַרג.
די גרונט באדערפענישן פֿאַר פידינג אַ בעיבי נאָך אַ יאָר זענען אַ וואָג און אַ פאַרשיידנקייַט אין די גרונט יסודות פון פידינג. עס איז גאָר נוציק צו פאַרבינדן טייפּס פון פּראָדוקטן פון וועדזשטאַבאַלז, פירות, עגגס און פלייש, מילך, גרייטיד קעז, מעל און טוווע מיט הייַזקע קעז. די הויפּט זאַך אין די קינד 'ס דיעטע נאָך אַ יאָר איז די צופרידן פון עסנוואַרג מיט גורל פון כייַע פּראָטעין: עגגס, פיש, אָף, פלייש, מילכיק פּראָדוקטן און מילך. פירות, וועדזשטאַבאַלז, ברויט, פלייש, פּאַטייטאָוז, צוקער, מילך קינדער זאָל באַקומען יעדער טאָג. הייַזקע קעז, קעז, עגגס, טוווע, זויער קרעם, פיש, זענען געגעבן אַ פּאָר פון מאל אַ וואָך אין דער קורס פון זייער וויקלי קורס.
די טעגלעך באַנד פון עסנוואַרג פֿאַר בייביז אַרויף צו איין און אַ האַלב יאר איז בעערעך 1200 גראַמז פון איין און אַ האַלב צו צוויי - 1300 גראַמז, און אין קינדער אונטער דרייַ יאר - וועגן 1500 גראַמז, ד"ה פֿאַר איין מאָלצייַט מיט פינף מילז אַ טאָג און אַ האַלב יאר - פון 240-250 גראַמז מיט פיר מילז אַ טאָג פון 1,5 צו צוויי יאר - וועגן 300 גראַמז, און די דריט - 350-370 גראַמז.
דורך דעם מאָל די קינד איז שוין אָנהייב צו גיין צו די קינדער - צימער. איידער איר גיין צו די קינדער - גאָרטן די בעיבי טוט ניט האָבן צו זיין פאסטעכער, ווייַל אין די מאַנגער ער וועט זיכער האָבן פרישטיק. אין דעם עלטער, קינדער זאָל זיין צוגעוווינט צו די קינדער - גאָרטן רעזשים. עס איז אַ קינד אויף אַ נידעריק שטול הינטער אַ קליין טיש און שוין אָן די הילף פון אנדערע, ווי אין אַ מאַנגער. אַז דער קינד איז ניט דיסטראַקטיד, עס מוזן זיין קעסיידער מאָניטאָרעד איבער די מאָלצייַט. געדענקט, ער זאָל זיין רימיינדיד אַז ער געגעסן קערפאַלי, האט נישט נאָכגעבן אין עסנוואַרג און נוצן אַ סערוועטקע. דער קינד זאָל זיין געהאָלפֿן צו האַלטן די לעפל רעכט. אין סדר צו באַפרייַען די בייבי ביי מילז, די עסנוואַרג זאָל זיין געדינט נאָר איידער עס איז קאַנסומד. כאָוממייד עסנוואַרג זאָל זיין ווי ענלעך צו עסנוואַרג אין קינדער - גאָרטן. אין דעם פאַל, די בעיבי וועט שוין עסן אַלץ וואָס איז געגעבן צו אים און וועט נישט בלייַבן הונגעריק.
איצט לאָזן ס רעדן ספּאַסיפיקלי וועגן עסנוואַרג פּראָדוקטן, וואָס וועט דאַרפֿן צו זיין אַרייַנגערעכנט אין דיעטע פון פידינג די בעיבי.
ביז דעם מאָל, אין די בעיבי 'ס דערנערונג מילך איז די הויפּט קאָמפּאָנענט. איצט זייַן טעגלעך נאָרמאַל איז 500-550 מל. אויך, טאָן ניט פאַרגעסן וועגן אנדערע מילכיק פּראָדוקטן, אַזאַ ווי סמעטענע, קעפיר, יאָגורט, קעז און הייַזקע קעז. דער טעגלעך קלאַל, פֿאַר בייַשפּיל, קעפיר - 150-200 מל.
די אָף, פלייש און פיש זענען רייַך אין די כייַע פּראָטעין, אַזוי אַ גראָוינג אָרגאַניזם איז אַזוי נייטיק. זיי דאַרפֿן צו זיין אַרייַנגערעכנט יעדער טאָג אין עסנוואַרג פֿאַר קינדער אַרויף צו דרייַ יאר. פון אַלע די פאַרשיידנקייַט פון פלייש, פּרעפעראַבלי געגעבן צו כאַזער, דאַר רינדערנס און קאַלבפלייש. ווי פֿאַר אָף, עס איז בעסטער צו לייגן ווייַס טערקיי און הינדל פלייש. פיש עס איז דיזייעראַבאַל צו דינען דאַר, פֿאַר בייַשפּיל, פּיק סידעלע, האַקע, דאָרש.
א צוויי-יאָר-אַלט קינד קענען זיין געדינט 1-2 מאל אַ וואָך מיט בוילד ווורשט, מילכיק סאָסידזשיז, געמאכט ספּעציעל פֿאַר בעיבי עסנוואַרג. איך וואָלט ווי צו טאָן אַז געווירציק, געפּרעגלט און סמאָוקט עסנוואַרג איז נאָך שעדלעך צו אַ קינד פון דעם עלטער. סימילאַרלי, עס איז שעדלעך פֿאַר אַ בעיבי זיס, ספּעציעל שאָקאָלאַד, קייקס און קייקס. טראָץ דאָס, צוקער פֿאַר אַ קינד 'ס גוף איז נאָך דארף, אָבער ין 30-40 גראַמז פּער טאָג. פֿאַר בייביז וואס טאָן ניט טראָגן פון אַלערדזשיז, איר קענען פאַרבייַטן צוקער מיט האָניק. כאַני כּולל פילע וויטאַמינס. צו ביטע אַ קינד מיט זיס, ער קענען פאָרשלאָגן אַ ביסל דזשאַם, פּאַסטילע, מאַרמעלאַד אָדער קלעם.
איר זאָל אויך געדענקען וועגן אַזאַ וויכטיק פּראָדוקטן ווי פירות, וועדזשטאַבאַלז און בעריז. פּאָטאַטאָעס זענען די הויפּט גרינס. וועגעטאַריער סאָרטירונג קענען זיין וויידלי מיט קירבעס, רעוויפּס, קרויט, רעטעך, קעראַץ, ביץ, אאז"ו ו. זינט צוויי יאר, וועדזשטאַבאַלז קענען זיין געגעסן רוי, נישט קאָכן, אָדער קאָכן סאַלאַדס פון וועדזשטאַבאַלז. עס איז אויך אַדווייזד צו עסן פריש גרינז אין די קיילים (סאַלאַט, פּעטרעשקע, דיל), ווייַל זיי זענען רייַך אין וויטאַמין סי פון פירות, די קינד קען שוין געבן פּיטשאַז, אַפּריקאָס, קיוויס, לעמאַנז, אָראַנדזשאַז, דאָס איז נישט אַרייַנגערעכנט פּערז, bananas און apples. עס איז וויכטיק צו וויסן אַז סטראָבעריז, סטראָבעריז און סיטרוס זאָל זיין פאסטעכער מיט וואָרענען, עס איז אַ מעגלעכקייט פון אַלערגיע. עס איז אויך ווערט דערמאנט וועגן בעריז, ווי זיי זענען זייער נוציק פֿאַר אַ קינד. די אַרייַננעמען קראַנבעריז, ראַזבעריז, קורראַנץ, גוסבעריז, קראַנבעריז און טשעריז. פון אַזאַ בעריז עס זענען געשמאַק קאָמפּאָטעס, קאָסאַלז, פרוכט טרינקען און דזשוסאַז.
איצט לאָזן 'ס רעדן אַ ביסל וועגן מאַקאַראָנען. רובֿ עלטערן זענען טעות, גלויבן אַז זיי פירן צו די פולקייט פון קינדער. צו דיין קינד קען נישט וואַקסן, עס זאָל זיין פאסטעכער אים מאַקאַראָנען פון שווער ווייץ אַמאָל אָדער צוויי מאָל אַ וואָך אַנשטאָט פון גרינס פּיוריי.
סופּס האָבן אַ גוט ווירקונג אויף די גאַסטריק ויסשיידונג פון די קינד. זיי קענען קאָכן פון וועדזשטאַבאַלז און פלייש.
א קינד אונטער 3 יאר אַלט איז אַדווייזד נישט צו געבן בינז, פּיז, לענטילס און ניר בינז, ווייַל פון וואָס קינדער קענען דערפאַרונג יקסיוטיוו גאַז פאָרמירונג אין די בויך.
פון אַלע ווערייאַטיז פון טוווע, איר זאָל געבן ייבערהאַנט צו באַקוויט און האָבערגריץ. זיי פונקציאָנירן געזונט אויף די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און זענען אַ מקור פון ב וויטאַמינס און פּראָטעין. אויך טאָן ניט פאַרגעסן צו לייגן די קאַשע צו די קאַשע. עס קענען נאָך זיין סמירד אויף ברויט. די טעגלעך ברויט נאָרמאַל איז 80-100 גראַמז, און די אָילס זענען 15-20 גראַמז. ברויט פֿאַר קינדער פון צוויי יאר קענען זייַן געגעבן ווי שוואַרץ אָדער ווייַס.
אין מסקנא, לאָזן אונדז זאָגן אַ ביסל וועגן הינדל עגגס. אין דעם עלטער עס איז שוין מעגלעך צו קאָכן אַ פייַנקוכן פֿאַר אַ קינד אַנשטאָט פון אַ שווער-בוילד יי. די טעגלעך קורס איז 1/2 עגגס.
צוגרייטן קיילים מיט ליבע און קינדער וועט וואַקסן געזונט און שטאַרק.