סאַלאַט מיט טשאַמפּיגנאַז רעצעפּט איז ווערטפול ווייַל אין אַ קורץ צייַט איר קענען צוגרייטן אַ געשמאַק פֿאַרבייַסן, וואָס איז גוט פֿאַר הייס פּאַטייטאָוז, רייַז, אַפֿילו בלויז ברויט קענען זיין געלייגט אויס. טשאַמפּיגאַנז מיט פעפער קענען זיין געדינט געזונט אין פרישלי צוגעגרייט הייס פאָרעם און טשילד. קיל פֿאַרב זאָל זייַן טראַנספערד צו אַ סלוי און לייגן אין די פרידזשידער. פֿאַר עטלעכע טעג די מאַשרומז קענען זיין אַזוי סטאָרד.
ינגרידיאַנץ:- שוועמל מאַשרומז 350 ג
- פעפער זיס 2 פּקס.
- פריש קראָפּ 20 גראַמז
- זאַלץ 2 ג
- געמיש פון פּעפּערז 1 ג
- קנאָבל 1 קלאָווע
- לימענע זאַפט 15 מל
- צוקער 5 ג
- שריט 1 צוגרייטן מאַשרומז, וועדזשטאַבאַלז, לימענע, קראָפּ.
- שריט 2 שוועמל, שווענקען, טרוקן, שנייַדן אין סלייסיז. פעפער צו וואַשן, אַראָפּנעמען די מיטל מיט זאמען, שנייַדן אין סטריפּס.
- טרעטן 3 אויף אַ קליין סומע פון גרינס ייל, לייטלי פעפער. לייג זאַלץ, צוקער, בשמים.
- שריט 4 לייג די מאַשרומז. Stir. האַלטן אַ ביסל מינוט אויף אַ מיטל היץ.
- טרעטן 5 דערנאך לייגן די לימענע זאַפט, קאָך. אַראָפּנעמען פון היץ, שטעלן געהאַקט די קראָפּ און קנאָבל. Stir. די שיסל איז גרייט.