שנעל ליכט-סאָלטאַד וגערקע אויב, נאָך אַ לאַנג ווינטער, איר האָט וואַרטן פֿאַר געשמאַק זומער וועדזשטאַבאַלז און האָבן שוין סאַטיאַטעד זיי, איך פֿאָרשלאָגן איר צוגרייטן לייטלי סאָלטיד קיוקאַמערז, וואָס קענען זייַן געגעסן ווי אַ פֿאַרבייַסן אָדער צוגעגעבן צו סאַלאַדס. לייטלי סאָלטיד וגערקע איז אַ טראדיציאנעלן רוסיש שיסל. אין קאַנטראַסט צו סאָלטאַד קיוקאַמערז, זיי זענען האַלב פֿאַר עטלעכע שעה און ויסגעדינט אַ יינציק טאַם. עס זענען עטלעכע וועגן פון סאָלטינג: אין קאַלט וואַסער (די זאַלץ לעצטע מער), אין הייס וואַסער און טרוקן סאַלטינג (אָן ראָסל) די פאַסטאַסט אָפּציעס. גרייט קיוקאַמערז זאָל זיין גומע, קרונטשי און זאַפטיק.
ינגרידיאַנץ:- וגערקע 1000 ג
- וואַסער 1 ל
- זאַלץ 1.5 טבספּ. l.
- צוקער 0.5 צפּ.
- קנאָבל 10 דעלאַקאַלז
- פריש קראָפּ 1 באַנטש
- טרעטן 1 פֿאַר קוקינג, איר דאַרפֿן: וגערקע, וואַסער, זאַלץ, צוקער, קנאָבל און קראָפּ.
- שריט 2 שנייַדן די וגערקע עצות.
- שריט 3 פאָלד די קיוקאַמערז אין אַ פאַן.
- שריט 4 דיל און קנאָבל צעטל גרויס.
- שריט 5 שטעלן אין אַ פאַן איבער די וגערקע.
- טרעטן 6 אין 1 ליטער פון בוילינג וואַסער צעלאָזן אַ לעפל מיט אַ סלייד פון זאַלץ און 0.5 לעפעלע פון צוקער.
- שריט 7 גיסן די קיוקאַמערז און דעקן. נאָך 4 שעה איר קענען דינען אויף די טיש. די רוען קיוקאַמערז אין די ראָסל זאָל זיין סטאָרד אין די פרידזשידער.