שעפּן, סטיד מיט צימערינג און פּרונז

1. ריין די אַניאַנז און שנייַדן עס אין סטריפּס. 2. קאַט די פּרונז אין קליין ברעקלעך. 3. Onion Ingredients:

• פעפער פּיז - 5 ברעקלעך
• לאם - 1 קילאָ
• גרינס ייל - 40 מילאַליטערז
• פּרונעס - 150 גראַמז
• זאַלץ און פעפער - 1 צו טעם
• צימערינג - 1 שטיק (שטעקן)
• אָניאָנס - 150 גראַמז

Instructions

1. ריין די אַניאַנז און שנייַדן עס אין סטריפּס. 2. קאַט די פּרונז אין קליין ברעקלעך. 3. לייטלי פּרעגלען די ציבעלע אין אַ העאַטעד סקאָווראָדע אין גרינס בוימל. לאַם שנייַדן אין ברעקלעך (אַ גרעב פון וועגן איין - איין און אַ האַלב סענטימעטער), לייגן די פלייש צו די סקאָווראָדע. מינוט 3-4 מאל. 4. קער און דעקן מיט אַ דעקל. פֿאַר וועגן 10-15 מינוט, אויף אַ קליין פייַער. לייג צימערינג און פּרונז. 5. לייג וואַסער (100 מל), צונויפשטעלנ זיך פֿאַר וועגן 37-40 צו פערציק מיט אַ פארשלאסן דעקל אויף אַ קליין פייַער. 6. איצט קער די פלייש, פעפער און זאַלץ. מיר עקסטענדעד אנדערן צען מינוט. דעריבער ווענדן אַוועק. די שיסל איז גרייט.

סערווינגז: 4