- מעל - 320 גראַמז
- וואַסער (בוילינג וואַסער) - 3/4 גלאז
- זאַלץ - 0.5 טיספּונז
- גרינס בוימל - 4 זאכן. ספּונז
- מושראָאָמס - 100 גראַמז
- גרין אַניאַנז, בינטל - 1 שטיק
- פעפער און ביי בלעטער - 1 צו טעם
- קנאָבל - 1 צו טעם
1. צוגרייטן די טייג. גרינס בוימל איז געמישט מיט בוילינג וואַסער. מיר סיפט די מעל, לייגן זאַלץ, גיסן אין אַ געמיש פון גרינס ייל מיט בוילינג וואַסער, און פאַרבינדן אַלץ געשווינד אין די פאַרבינדן. 2. אויף די ברעט, יבעררוק די טייג און פאָרזעצן צו מישן עס. דעמאָלט טייג ראָולד אין אַ זייער דין שיכטע. 3. שנייַדן די טייג בויגן מיט סקווערז (וועגן 5 רענטגענ 5 סענטימעטער, אָבער עס קען זיין גרויס). 4. צוגרייטן די פילונג. פֿאַר 15-20 מינוט, טרוקן די דאַר מאַשרומז, און קאָכן זיי אין וואַסער. אין אַ באַזונדער שיסל, פליסן די יויך. פינעלי צעהאַקן מאַשרומז, שאָלעכץ די אַניאַנז און פּרעגלען זיי אין אַ סקאָווראָדע אין גרינס בוימל. מיר לאָזן די פילונג קיל אַראָפּ. 5. העלפט אַ לעפל פון פילונג פּלאָמבירן די מיטן פון די קוואַדראַט פון די טייג, וואַסער די עדזשאַז פון די טייג מיט וואַסער. מיר מאַכן אַ דרייַעק, פאַרבינדן די עדזשאַז, מיר זאָל באַקומען אַ פּעלמען. 6. מיר באַקן די באַקינג טאַץ מיט גרינס בוימל, לייגן די קורד און באַקן 15 מינוט אין די ויוון (200 דיגריז). צוגרייטן די שוועמל יויך און לייגן עס אין עס. מיר לייגן אויס די קאַנדאַמז פון פּאַץ, גיסן די שוועמל יויך און שטעלן די מינוט פֿאַר 15 אין אַ הייס ויוון. די שיסל איז גרייט.
סערווינגז: 4