- טשאַמפּיגנאָנס - 500 גראַמז
- ציבעלע - 2 ברעקלעך
- בולגאַריש פעפער - 2 ברעקלעך
- קנאָבל - 2 ציין
- ווייץ מעל - 1 סט. אַ ספּונפול
- פּאָמידאָר פּאַפּ - 3 זאכן. ספּונז
- זאַלץ און פעפער - 1 צו טעם
- גרינס ייל - 40 מילאַליטערז
1. קודם מיר ריין די מאַשרומז (פֿאַר דעם שיסל די מאַשרומז זענען זייער פּאַסיק), מיר וועלן וואַשן זיי און שנייַדן זיי אין קליין סלייסיז. 2. ריין די ציבעלע און שנייַדן עס מיט רינגס, דעמאָלט שנייַדן די רינגס אין פיר טיילן. ווי קענען מיר שנייַדן קנאָבל סמאָלער. מיר וואַשן די פעפער, ריין עס פון זאמען און פּאַרטישאַנז און שנייַדן אין סטריפּס אָדער קליין קובעס. 3. אין אַ העאַטעד פּרימינג פּאַן אין גרינס ייל, איידער סאָפנינג, פּרעגלען קנאָבל און אַניאַנז. דעריבער לייגן די סלייסט זיס פעפער און פּרעגלען פֿאַר אן אנדער פינף מינוט, טאָן ניט פאַרגעסן צו גערודער עס. 4. איצט לייגן די געהאַקט מאַשרומז און וועגן פינף מינוט פּרעגלען, קאָך. לייג די פּאָמידאָר פּאַפּ אָדער סאָוס. מיר וועלן מישן אַלץ אַרויף ונ דורך. 5. אַלע די מעל איז ספּרינגקאַלד מיט מעל און געמישט ווידער. צונויפגיסן מיר לייגן דאָ 2 ברילן פון וואַסער (וואַרעם און בוילד). מיר קאָכן פֿאַר צוויי מינוט. נאָך פעפער און זאַלץ. 6. אין די סוף, לייגן פיינלי געהאַקט גרינז, קער אַוועק די פייַער און לאָזן עס ברו מיט אַ פארמאכט דעקל. די שיסל איז גרייט.
סערווינגז: 4