- מילך - 1 גלאז (פֿאַר טייג)
- ונסאַלטעד פּוטער - 3 זאכן. ספּונז (פֿאַר טייג)
- מעל - 3.5 ברילן (פֿאַר טייג)
- צוקער - 0.5 טעפּלעך (פֿאַר טייג)
- טרוקן הייוון - 2.25 טיספּונז (פֿאַר טייג)
- זאַלץ - 1 לעפעלע (פֿאַר טייג)
- גרינס בוימל - 1 סט. לעפל (פֿאַר די פּרובירן - שמירן די פּאַן)
- ברוין צוקער - 0.75 טעפּלעך (פֿאַר פילונג)
- ערד צימערינג - 2 סט. ספּונז (פֿאַר פילונג)
- ונסאַלטעד פּוטער - 0.25 קאַפּס (פֿאַר פילונג)
- זאַלץ - 1 פונט (פֿאַר די פילונג)
- קרעם קעז - 120 גראַמז (פֿאַר גלייז)
- פּאַודערד צוקער - 1 גלאז (פֿאַר גלייז)
- פּוטער ונסאַלטעד - 0.25 גלאז (פֿאַר גלייז)
- וואַניל עקסטראַקט - 0.5 טיספּונז (פֿאַר גלייז)
- יי - 1 שטיק (פֿאַר טייג)
1. מאַכן די טייג. מישן די מילך און פּוטער אין אַ שיסל. היץ די געמיש אין די מייקראַווייוו ביז די ייל האט צעלאָזן, 30-45 סעקונדעס. גיסן די מאַסע אין אַ גרויס שיסל. לייג 1 גלעזל מעל, צוקער, יי, הייוון און זאַלץ. קלאַפּן מיט אַ מיקסער בייַ נידעריק גיכקייַט פֿאַר 3 מינוט. לייגן אַן עקסטרע 2 1/2 טעפּלעך פון מעל. קלאַפּן בייַ נידעריק גיכקייַט. אויב די טייג איז זייער קלעפּיק, לייגן מער מעל. שטעלן די טייג אויף אַ לייטלי פלערד אַרבעט ייבערפלאַך. ניד פֿאַר וועגן 8 מינוט. איר קענען אויך נוצן אַ קרוק פֿאַר די טייג. פאָרעם אַ פּילקע אויס פון די פּראָבע. 2. שפּריצן די שיסל מיט גרינס בוימל. שטעלן די טייג אין אַ שיסל און זעמל אין די בוימל. קאָווער מיט אַ פּלאַסטיק ייַנוויקלען, דעמאָלט אַ קיך האַנטעך. לאָזן צו העכערונג אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר וועגן 2 שעה, ביז עס דאַבאַלז אין באַנד. צוגרייטן די פילונג, מישן די ברוין צוקער, צימערינג און אַ קניפּ פון זאַלץ אין אַ מיטל שיסל. שטעלן די טייג אויף די אַרבעט ייבערפלאַך. ראָולינג אויס אַ גראָדעק מעסטן 27 קס 37 סענטימעטער. לובריקייט די טייג מיט פּוטער, געלאזן די געמארקן 1 סענטימעטער בייַ די עדזשאַז. שפּריצן יוואַנלי די פילונג. 3. ריין די טייג אין אַ זעמל, שטעלן אַ נעט אַראָפּ אויף די ייבערפלאַך און שנייַדן עס אין אַ רעפטל מיט 18 נאַץ (יעדער וועגן 1 סענטימעטער ברייט). 4. שפּריצן מיט ייל צוויי פארמען פֿאַר באַקינג. שטעלן די בונס אין די פאָרעם, דעקן מיט אַ קיך האַנטעך און לאָזן העכערונג אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 40-45 מינוט, ביז זיי ווידער פאַרגרעסערן אין באַנד כּמעט צוויי מאָל. שטעלן די פארמען אין די צענטער פון די ויוון און באַקן בונס בייַ 190 דיגריז צו גאָלדען ברוין, וועגן 20 מינוט. אַראָפּנעמען פון די ויוון און לאָזן צו קילן פֿאַר 10 מינוט. 5. צוגרייטן די גלייז. מישן קרעם קעז, פּאַודערד צוקער, פּוטער און וואַניל עקסטראַקט אין אַ מיטל שיסל. קלאַפּן מיט אַ מיקסער ביז גלאַט. שמירן די פאַרטיק בונס מיט ייסינג. דינען וואַרעם אָדער אין צימער טעמפּעראַטור.
סערווינגז: 6-8