- טשאַמפּיגנאָנס - 12 ברעקלעך (מושראָאָמס דאַרפֿן צו זיין גרויס.)
- קנאָבל - 2 ציין
- אָליווע בוימל - 3 זאכן. ספּונז
- ראָסעמאַרי - 1 פונט
- זאַלץ - - צו טעם
- פעפער - - צו טעם
מושראָאָמס זענען געזונט רינסעד, אַראָפּנעמען די לעגס (זיי וועט נישט זיין דארף), פליסן וואַסער. קנאָבל ריין, שטעלן אין אַ מאָרטער, עס אויך לייגן אַ ביסל גרויס זאַלץ און ראָוזמערי. מאָל צו די שטאַט פון מאַשט פּאַטייטאָוז. שטעלן די ריזאַלטינג מאַשט פּאַטייטאָוז אין אַ שיסל, מישן מיט פּוטער, זאַלץ, פעפער. מישן געזונט. אין דעם מאַסע שטעלן די כאַץ פון מאַשרומז. Mix again. לאָזן צו מאַרינירן פֿאַר 30 מינוט. מאַמפּיגאַנז פּרעגלען אויף די גרילל, אויף מיטל קוילן פֿאַר 3 מינוט מיט פּלאַטעס אַראָפּ, דעמאָלט קער איבער און פּרעגלען פֿאַר 7 מינוט. נעמען אַוועק קערפאַלי, אָן זיך איבער - אין די קאַפּס אַקיומיאַלייץ זאַפט.
סערווינגז: 4