קאַרש ראָללס

פּריקיאַט די ויוון צו 220 דיגריז. שורה די באַקינג בלאַט מיט באַקינג פּאַפּיר, שטעלן באַזונדער אין ינגרידיאַנץ:

• מעל - 1 3/4 טעפּלעך
• באַקינג פּודער - 2 1/2 טיספּונז
• צוקער - 2 1/2 קונסט. ספּונז
• זאַלץ - 1/4 טיספּונז
• פּוטער - 6 קונסט. ספּונז
• דאַר טשעריז - 1/2 טעפּל
• גרייטיד לימענע שאָלעכץ - 1 לעפעלע
• גרויס יי - 1 שטיק
• קרעם - 5 קונסט. ספּונז

Instructions

פּריקיאַט די ויוון צו 220 דיגריז. שורה די באַקינג בויגן מיט באַקינג פּאַפּיר, שטעלן באַזונדער. אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער פאַרבינדן מעל, באַקינג פּודער, צוקער און זאַלץ. לייג בוימל און פלייש. שטעלן די געמיש אין אַ גרויס שיסל, לייגן קאַרש און לימענע פּינטעלע, קאָך אין אַ קליין שיסל, שלאָגן די עגגס צוזאַמען מיט די קרעם. לייג די מאַסע צו די געמיש פון מעל, קאָך דזשענטלי מיט אַ גאָפּל. אויב די טייג מיינט אויך טרוקן, לייגן מער קרעם. די געמיש זאָל נישט זיין אויך קלעפּיק. זעמל אויס די טייג אויף אַ לייטלי פלערד אַרבעט ייבערפלאַך. פאָרעם אַ קרייַז מיט אַ דיאַמעטער פון 15 סענטימעטער, וועגן 2.5 סענטימעטער דיק. ניצן אַ שאַרף מעסער, שנייַדן די טייג אין 8 גלייַך וועדזשאַז. שטעלן די בונס אויף אַ צוגעגרייט באַקינג בלאַט. לייטלי ייל די בונס מיט קרעם און שפּריצן מיט צוקער. באַקן ביז גאָלדען ברוין, 12-14 מינוט. לאָזן אַ ביסל אויף אַ באַקינג בלאַט. שטעלן אויף די גרייט און לאָזן גאָרנישט קילן. בונס זענען בעסטער געגעסן אויף דעם טאָג זיי זענען האַלב.

סערווינגז: 8