- מעל - 2 1/2 טעפּלעך
- צוקער - 1/4 גלאז
- באַקינג פּודער - 1 סט. אַ ספּונפול
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- פון טשילד פּוטער - 1/2 גלעזל
- buttermilk - 1/2 cup (plus 2 tablespoons)
- מאַראַנץ שאָלעכץ - 1 סט. אַ ספּונפול
- מאַראַנץ זאַפט - 1/4 גלאז
- יאָוק - 1 שטיק
- זאמען פון מאָן זאמען - 1 1/2 טיספּונז
- קאַנפעקשאַנערי צוקער פֿאַר ספּרינגקלינג - געשמאַק
- אַפּריקאָס קלעם און פּוטער פֿאַר געדינט - צו טעם
1. פּרעקייט די ויוון צו 200 דיגריז. אין אַ גרויס שיסל, מישן די מעל, צוקער, באַקינג פּודער און זאַלץ. לייג די טשילד פּוטער צו טשאַנגקס און מישן ביז די טייג קוקט ווי גרויס ברעקלעך. איר קענען טאָן דאָס דורך האַנט אָדער אַ טייג קאַטער. 2. לייג 1/2 טעפּל בוטטערמילק, פיינלי גרייטיד מאַראַנץ שאָלעכץ, מאַראַנץ זאַפט, יי יאָוק און מאָן. מישן אַלע ינגרידיאַנץ מיט אַ גאָפּל. 3. שטעלן די טייג אויף אַ לייטלי פלערד ייבערפלאַך און ניד עטלעכע מאל. 5. לייגן די טריאַנגלעס פון טייג אויף אַ באַקינג בלאַט ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. שמעקן די שפּיץ מיט 2 טייבאַלספּונז בוטטערמילק און שפּריצן מיט קאַנפעקשאַנערי צוקער. 6. באַקן בונס ביז בלאַס גאָלדען, וועגן 15-17 מינוט. 7. געבן די בונס קיל צו דינען מיט אַפּריקאָס קלעם און פּוטער.
סערווינגז: 8