- סטיקס פון סאָלטיד פּוטער - 2 ברעקלעך
- ווייַס צוקער - 1 גלעזל
- ליכט ברוין צוקער - 2/3 קאַפּס
- עגגס - 2 ברעקלעך
- וואַניל עקסטראַקט - 1 לעפעלע
- מעל - 3 קאַפּס
- מיקסעס פֿאַר הייס שאָקאָלאַד - 120 גראַמז
- זאַלץ - 1 לעפעלע
- סאָדע - 5/4 טיספּונז
- ווייַס, מילך און סעמיסוועעט טשיפּס - 1 גלעזל
1. פּרעקייט די ויוון צו 175 דיגריז. מיקסער מיט מיטל גיכקייַט, שלאָגן פּוטער אין צימער טעמפּעראַטור, ווייַס צוקער און ליכט ברוין צוקער ביז אַ מונדיר קאָנסיסטענסי איז באקומען. 2. לייגן עגגס און וואַניל עקסטראַקט, מישן. 3. אין אַ באַזונדער גרויס שיסל, מישן די מעל, די געמיש פֿאַר מאכן הייס שאָקאָלאַד, זאַלץ און סאָדע. ביסלעכווייַז לייגן די יי געמיש, דיידזשינג עס אין 3-4 טיילן. מישן געזונט. דער געמיש זאָל וויזשוואַלי ריזעמבאַל שאָקאָלאַד ייַז קרעם. לייג דרייַ מינים פון שאָקאָלאַד טשיפּס און דזשענטלי מישן. שטעלן די טייג אין די פרידזשידער פֿאַר 1 שעה אָדער מער. דאס אַלאַוז אַלע ינגרידיאַנץ צו זיין קאַמביינד צוזאַמען, און אַלאַוז די פּרובירן צו האַלטן די פאָרעם ווען באַקינג. 4. ניצן אַ שעפּ פֿאַר ייַז קרעם, סקופּ אַרויף אַ טייג (וועגן 1/4 טעפּל) און לייגן אויס די קיכלעך אויף אַ באַקינג בלאַט ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. באַקן אין די ויוון פֿאַר וועגן 9-11 מינוט, ביז די עדזשאַז זענען גילדענע ברוין. לאָזן צו קילן פֿאַר 5 מינוט אויף אַ באַקינג בויגן און דינען.
סערווינגז: 30