- 75 ג פון וועלשענער נוס נאָוגאַט
- 3 עגגס
- 100 gr.sahara
- 120 gr.mooki
- 20 גראַמז פון קראָכמאַל
- 1 לעפעלע באַקינג פּודער
פֿאַר וועלשענער נוס קאַראַמעל:
- 100 גר. האָזנ ניסל
- 150 גר. Sahara
- 500 מל. קרעם
- 15 ג. צוקער
- 2 באַגס פון טהיקקנער קרעם
- 100 גר. ערד האָזנ ניסל
קוקינג אַ שטיקל מיט אַ רעצעפּט
מיר היץ די ויוון צו 175. מיר צעשמעלצן די נאָוגאַט אין אַ הייס וואַסער וואַנע, דעמאָלט מיר באַזונדער די פּראָטעינס פון די יאָוקס. יאָלקס. צוקער און 3 טיש. ספּונז פון הייס וואַסער זענען געמישט מיט נאָוגאַט. סיפט מעל, דעמאָלט מישן עס מיט קראָכמאַל און באַקינג פּודער. מיר ניד די טייג און מישן די ווייץ מיט אים.
3 קייקס אין דרייַ באַקן פֿאַר 15 מינוט יעדער. נאָך קאָאָלינג אַראָפּ. האַזעל פאַליי און פּרעגלען אָן פעט. קיל עס אַראָפּ. צוקער זאָל קעראַמאַלייזד און לייגן 1 לעפל וואַסער. נאָך מיר אַראָפּנעמען פון די טעלער און קיל עס, מישן עס מיט ניסלעך. מיר לייגן אויף פּאַפּיר פֿאַר באַקינג, דזשענטלי לעוועלינג. קיל און צעהאַקן אין ברעקלעך.
ווהיסק די קרעם מיט צוקער און טיקאַנער. נאָך מיר לייגן די ערד ניסלעך. שמירן די קייקס מיט קרעם, שטעלן אַראָפּ די נעמט קעראַמאַל און לייגן די סקראָולז אויף שפּיץ פון יעדער אנדערער. איר קענען באַצירן דעם שטיקל מיט קעראַמאַל און מעליססאַ.