- מעל - 1 3/4 טעפּלעך
- Yellow פּאַפּשוי מעל - 1/3 קאַפּ
- באַקינג פּודער - 1 לעפעלע
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- צוקער - 1 גלעזל
- ליכט ברוין צוקער - 1/2 טעפּל
- צעלאָזן פּוטער - 8 זאכן. ספּונז
- בוטטערמילק - 1 גלעזל
- וואַניל עקסטראַקט - 1 לעפעלע
- עגגס פון צימער טעמפּעראַטור - 4 ברעקלעך
- צעמישט האַלב שאָקאָלאַד - 120 גראַמז (קרעם)
- פּוטער פון צימער טעמפּעראַטור - 220 גראַמז (קרעם)
- וואַניל עקסטראַקט - 1 לעפעלע (קרעם)
- קאַקאַאָ - 1/4 קאַפּס (קרעם)
- צוקער פּודער - 5 טעפּלעך (קרעם)
- בוטטערמילק - 1/3 קאַפּס (קרעם)
1. פּרעקייט די ויוון צו 175 דיגריז און שפּריצן צוויי קייַלעכיק שאַפּעס מיט אַ דיאַמעטער פון 20 סענטימעטער קולינאַריש שפּריץ. אין אַ גרויס שיסל, סיפט מעל, פּאַפּשוי מעל, באַקינג פּודער, סאָדע, זאַלץ, צוקער און ברוין צוקער. 2. אין אַ מיטל שיסל, פאָדעם פּוטער, באַטערמילק, וואַניל עקסטראַקט און עגגס ביז גלאַט. 3 לייג די יי געמיש צו די מעל געמיש און מישן ביז עס זענען קיין גרויס לאַמפּס לינקס אין די טייג (עטלעכע קליין לאַמפּס זענען ערלויבט). 4. טיילן די טייג צווישן צוגעגרייט פארמען און באַקן פֿאַר 25-30 מינוט. קיל די קייקס אין די פורעם פֿאַר 10 מינוט, דעמאָלט אַראָפּנעמען צו אַ רייַבן פֿאַר גאַנץ קאָאָלינג. 5. דערווייַל, קאָכן די שאָקאָלאַד קרעם. אין אַ גרויס שיסל, שלאָגן די צעלאָזן שאָקאָלאַד און פּוטער צוזאַמען ביז אַ קרימי קאָנסיסטענסי. 6. לייגן די וואַניל עקסטראַקט, קאַקאַאָ, צוקער פּודער און וויסק. סלאָולי גיסן די בוטטערמילק און קלאַפּן ביז די קרעם האט דערגרייכט די געוואלט קאָנסיסטענסי. אויב די קרעם איז זייער דיק, לייגן אַ ביסל טראפנס פון מילך. 7. ווען די קייקס זענען קיל, שטעלן זיי אויף שפּיץ פון יעדער אנדערער און דעקן מיט קרעם. 8. לובריקייט די שפּיץ און זייַט פון די שטיקל מיט קרעם. באַצירן אין וועט.
סערווינגז: 10-12