פאַרבייַסן מיט צייכענונג קורד פאַרבייַסן "דועט" איז אַ לעבעדיק בייַשפּיל פון ווי קוקינג קענען ווערן דער גרונט פֿאַר שאפן. אין דעם רעצעפּט, מיר פאַרבינדן קוקינג און ... צייכענונג. דער פאַרבייַסן טורנס אויס צו זיין פעסטיוו, עס קענען זיין בעשאָלעם צוגעגרייט פֿאַר די אָנקומען פון געסט. און אויב איר ווייַזן גענוג פאַנטאַזיע, דעמאָלט יעדער גאַסט וועט באַקומען זיין אייגן "בילד" און עס וועט זיין מעגלעך צו קאָנקורירן, וואס איז מער טשיקאַווע. אין דערצו, דעם פאַרבייַסן איז נוצלעך ווייַל די הויפּט ינגרידיאַנט - הייַזקע קעז - אַ נאַטירלעך מקור פון קאַלסיום.
ינגרידיאַנץ:- קורד 400 ג
- קאַנדענסט מילך 200 ג
- סמעטענע 400 ג
- צוקער 3 טבספּ. l.
- צוקער וואַניל 10 ג
- געלאַטיין 25 ג
- קאַקאַאָ פּודער 3 טבספּ. l.
- וואַסער בוילד 400 מל
- טרעטן 1 צו צוגרייטן דעם פאַרבייַסן, מיר דאַרפֿן: הייַזקע קעז, פּרעפעראַבלי היים-געמאכט, אָבער נישט אויך טרוקן, זויער קרעם (איר קענען נעמען די לאָואַסט פעט אויב איר זענט אויף אַ דיעטע), קאַנדענסט מילך, צוקער, אַ זעקל פון וואַניל צוקער און אַ זעקל פון דזשעלאַטאַן, אַ ביסל קאַקאַאָ אין פּודער.
- שריט 2 געלאַטין איז אויסגעגאסן זייער וואַרעם בוילינג וואַסער און לאָזן די מינוט פֿאַר 15 צו מאַכן עס געשווינד און גאָר צעלאָזן. אויב דזשעלאַטאַן טוט נישט צעלאָזן, עס קענען זיין אַ ביסל העאַטעד אויף מינימאַל היץ, סטימינג קעסיידער, אָבער אין קיין פאַל קאָכן.
- טרעטן 3 בשעת דזשעלאַטאַן סוועלז, טאָן ניט וויסט צייַט. אין אַ פאַן מיט הויך זייטן מישן הייַזקע קעז, זויער קרעם, קאַנדענסט מילך, נאָרמאַל און וואַניל צוקער.
- שריט 4 ינגרידיאַנץ אין אַ פאַן זענען געשלאגן מיט אַ בלענדער ביז אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע איז באקומען.
- שריט 5 אין די ריזאַלטינג מאַסע, גיסן אין צעלאָזן דזשעלאַטאַן און אַמאָל ווידער וויסק מיט אַ בלענדער. ווי אַ רעזולטאַט, אַ געמיש פון קאָנסיסטענסי פון פליסיק זויער קרעם זאָל זיין באקומען.
- טרעטן 6 העלפט די געמיש איז וואַרפן אין אַ באַזונדער שיסל און לאָזן, עס איז גרייט. צו די מנוחה מיר לייגן קאַקאַאָ פּודער.
- שריט 7 ווייזן די געמיש מיט קאַקאַאָ מיט די בלענדער.
- שריט 8 איצט מיר זענען פּריפּערינג אונדזער "לייַוונט פֿאַר צייכענונג". אין אַ קייַלעכיק קליין קאַנטיינער, גיסן ערשטער 2 טייבאַלספּונז פון ווייַס געמיש, דעמאָלט פּונקט אין די מיטל גיסן 2 טייבאַלספּונז פון די געמיש מיט קאַקאַאָ.
- שריט 9 פאָרזעצן צו גיסן 2 טייבאַלספּונז פון ווייַס און ברוין געמיש איינער דורך איין ביז די שיסל איז אָנגעפילט. מיר פּרובירן צו גיסן שטרענג אויף דעם צענטער, צו באַקומען בונט רינגס.
- שריט 10 די מערסט טשיקאַווע הייבט - מיר פאַנאַסייז און ציען! דער קלאַסיש ווערסיע פון די בילד איז געטאן ווי דאָס: ניצן אַ ציינשטעכער, ציען שורות פון די צענטער צו די עדזשאַז פון די פאַרבייַסן, ווי געוויזן אין די פאָטאָ מיט אַראָוז. דעם פּראָדוצירן אַ מוסטער מיט שטראַלן.
- שריט 11 צווישן די ציען שטראַלן ציען די שורות אין די פאַרקערט ריכטונג, וואָס איז, פון די ברעג פון די פאַרבייַסן צו די צענטער.
- שריט 12 אין דער צענטער פון דעם פאַרבייַסן, שטעלן די קאַנטראַסט פונט און שיקן צו פריז אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 2 שעה.