- טאַמאַטאָוז - 400 גראַמז
- קנאָבל - 2 ציין
- באַסיל פריש - - צו טעם
- זאַלץ - - צו טעם
- אָליווע בוימל - - צו טעם
צוגרייטן די ינגרידיאַנץ - טאַמאַטאָוז און בייסאַל פּאָם, קנאָבל ריין. בלאַנטשינג טאַמאַטאָוז: מיר מאַכן קרוסיפאָרם ינסיזשאַנז, מיר וואַרפן טאַמאַטאָוז אין בוילינג וואַסער פֿאַר 20 סעקונדעס. אַראָפּנעמען די פּאָמידאָר שאָלעכץ. דורכשניט יעדער פּאָמידאָר אין 3-4 טיילן, לייגן עס אין די בלענדער שיסל. מיר גרייטן אַלץ צו האָמאָגעניטע. פינעלי צעהאַקן די קנאָבל. פּרעגלען קנאָבל ביז טראַנספּעראַנט, פון צייַט צו צייַט מישן. פּלאָמבירן די קנאָבל מיט פּאָמידאָר פּיוריי. אויף פּאַמעלעך פייַער ברענגען די סאָוס צו אַ קאָכן, און דעמאָלט קאָכן צו דער געוואלט קאָנסיסטענסי. פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט איידער די סאָוס איז גרייט צו לייגן די פיינלי געהאַקט באַסיל אין עס. גרייט סאָוס איז קולד און געדינט. Bon appetit! :)
סערווינגז: 4