קיוקאַמערז אין קאָרעיִש

קיוקאַמערז ונ דורך שווענקען, אויב די הויט איז ביטער, איר קענען באַזייַטיקן עס. שנייַדן וגערקע באַר ינגרידיאַנץ:

• פריש קיוקאַמערז - 1 קילאָ
• סוי סאָוס - 2 זאכן. ספּונז
• גרינס בוימל - 2 זאכן. ספּונז
• קנאָבל - 3-4 ציין
• טיש עס - 1 סט. אַ ספּונפול
• סעסאַמי - 1 סט. אַ ספּונפול
• טשילי פעפער (ערד) - 1 פונט

Instructions

קיוקאַמערז ונ דורך שווענקען, אויב די הויט איז ביטער, איר קענען באַזייַטיקן עס. דורכשניט קיוקאַמערז אין באַרס אָדער רינגס. מיר שטעלן אין אַ טיף גענוג שיסל, פאַלן שלאָפנדיק מיט זאַלץ, מישן און לאָזן פֿאַר וועגן 20 מינוט, אַזוי אַז די וגערקע לאָזן די זאַפט. דעמאָלט גיסן די סעקראַידיד זאַפט און לייגן וגערקע סאָוס, עסיק און טשילי פעפער צו די וגערקע. גיסן מאַסלינע ייל אין אַ ברויט פּאַן, לייגן עס אויף די פייַער און שטעלן סעסאַמי. שנעל פּרעגלען ביז עס ענדערונגען קאָליר. ווייַטער, לייגן די וגערקע בוימל מיט סעסאַמי זאמען, מישן און לייגן קנאָבל. מיר שטעלן די שיסל אין די פרידזשידער צו ינפיוז פֿאַר 1-2 שעה. געטאן!

סערווינגז: 4-7