יראָן פון אַ מעדיציניש פונט פון מיינונג איז אַ זייער וויכטיק מיקראָעלעמענט, וואָס פיעסעס אַ באַשטימענדיק ראָלע אין מענטשלעך געזונט. זייַן מערסט וויכטיק פֿונקציע איז צו אָנטייל נעמען אין סטרוקטורינג פון פּראָטעינס אין די סינטעז פון זויערשטאָף, העמאָגלאָבין און מייאָגלאָבין אין דעם גוף, און אין פּראַוויידינג מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. יראָן קאַמפּאַונדז זענען וויכטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די ימיון סיסטעם, בפֿרט אין די סעליאַלער מדרגה. אין קאָמבינאַציע מיט מינעראַלס פאָרשטעלן אין די מענטש גוף, מיט מינימאַל דאָסעס, אייַזן האט אַ שטאַרק positive ווירקונג. מער אינפֿאָרמאַציע וועגן די ראָלע פון אייַזן אין דעם מענטש גוף, ווו עס איז די מערסט פּרעסן צו נעמען און ווי בעסטער צו אַסימאַלייט, לייענען ווייטער.
דער אייַזן צופרידן אין דעם גוף
אין אַלגעמיין, די דערוואַקסן גוף כּולל 4 צו 5 ג פון אייַזן. וועגן 1 מג. פּער טאָג טעגלעך "בלעטער" ווייַל פון נאַטירלעך פּילינג פון סעלז פון די ייבערפלאַך פון די הויט און מיוקאַס מעמבריינז, אַרייַנגערעכנט די ייבערפלאַך פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. די מענסטרואַל ציקל אין פרויען איידער מענאַפּאַוז ינקריסאַז די אָנווער פון אייַזן צו 2 מג.
עס איז באקאנט אַז עס איז קיין פיזיאַלאַדזשיקאַל מעקאַניזאַם פֿאַר אייַזן רעגולירן אין דעם גוף. אין די פראַמעוואָרק פון אייַזן אַבזאָרפּשאַן פּראַסעסאַז, זייַן סטאָרז אין דעם מענטש גוף זענען רעגיאַלייטאַד און די וואָג פון מיקראָעלעמענץ איז מיינטיינד מיט אָפּגעהיט אַקיעראַסי. אבער דעם איז אויב דער מענטש איז לעגאַמרע געזונט. אייַזן - אַן עלעמענט פון "כווימזיקאַל", און זייַן צופרידן גלייַך דעפּענדס אויף די אַלגעמיינע שטאַט פון די גוף. ווי, אָבער, און וויצע ווערסאַ.
וואָס איז דער רעקאַמענדיד טעגלעך דאָזע?
די רעקאַמענדיד טעגלעך דאָזע פון פּרעסן פֿאַר יינגלעך פון 14-18 יאר איז 11 מג. פּער טאָג, און פֿאַר דערוואַקסן מענטשן פון 18-70 יאר עס טראפנס צו 8 מג. פּער טאָג. פֿאַר גערלז פון 14-18 יאר, די אייַזן צופרידן איז 15 מג. פּער טאָג, פֿאַר פרויען פון 18-50 יאר, די דאָזע ינקריסאַז צו 18 מג., און פֿאַר פרויען פֿאַר 50 און 8 מג. וועט זיין גענוג.
אָבער, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אַ זייער קליין פּראָפּאָרציע פון פּרעסן קומען צו אונדז מיט עסנוואַרג איז גאָר אַבזאָרבד. דערצו, דעם ווערט איז נישט קעסיידערדיק. דערצו, עס זענען פאַרשידן סיבות וואָס ינערפירז מיט די אייַזן אַבזאָרפּשאַן פּראָצעס. פֿאַר בייַשפּיל, די ינטייק פון וויטאַמין C פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין די אַסימאַליישאַן פון אייַזן. די פייבערז פון מוסקל פּראָטעינס (אין פלייש פון פיש און אָף), געניצט אַפֿילו אין קליין קוואַנטאַטיז, אַנטהאַלטן יסודות וואָס פאַרגרעסערן די אַבזאָרפּשאַן פון פּרעסן פון עסנוואַרג. אויף די אנדערע האַנט עס איז באקאנט אַז אייַזן אין פודסטאַפס זענען פון צוויי טייפּס: כעמאַטיש און ניט-העמע. דער כעמאַטיטנאָגאָ אייַזן מקור - דאָס איז דער הויפּט אָף און פיש, עס דיידזשעסטיד פיל פאַסטער. און, דער פינצטער די פלייש קאָלירן, די מער אייַזן עס כּולל. נאָנהעמאַטיק אייַזן איז געפונען אין פודז אַזאַ ווי ברויט, רייַז, וועדזשטאַבאַלז און עגגס. די אַבזאָרפּשאַן פון אייַזן איז אויך אַפעקטאַד דורך די סיימאַלטייניאַס קאַנסאַמשאַן פון פלייש און פודז רייַך אין וויטאַמין סי עטלעכע פודז, אַזאַ ווי קאַווע, טיי, שפּינאַט, שאָקאָלאַד. פיברע-רייַך פודז - סוי פּראָטעין, ווייץ קלייַען און אַלגינאַטעס (רעגע סופּפּס, ייַז קרעם, פּודדינגז און קרימז) אַרייַנמישנ זיך מיט דעם פּראָצעס פון מיקראָעמענט אַבזאָרפּשאַן. אָבער, אין קאָמבינאַציע מיט פלייש אָדער עסנוואַרג רייַך אין וויטאַמין C, זייער נעגאַטיוו ווירקונג איז באטייטיק רידוסט. אַבזאָרפּשאַן פון אייַזן קענען אויך זיין ימפּערד ווען גענומען זיכער מעדאַקיישאַנז, אַזאַ ווי אַנטיביאַטיקס און אַנטאַסאַדז.
די הויפּט קוואלן פון אייַזן
צווישן די עסנוואַרג פּראָדוקטן, די "פירער" אין טערמינען פון אייַזן צופרידן זענען: לעבער, כאַזער, קידניז, רויט פלייש, וויטאַמינס ענריטשט מיט גריינז און בעקערייַ פּראָדוקטן, אָף, עגגס, זאַפט, פּרונז, לעגיומז, ניסלעך, שפּינאַט, ויסטערז, דאַר פירות, ברוין יאַמ - גראָז, וועדזשטאַבאַלז מיט טונקל גרין פאָולידזש.
רשימה פון פודז רייַך אין פּרעסן
טיפּ פון עסנוואַרג | דאָסזע | אייַזן | קאַלאָריעס |
ניר בינז | 1 גלעזל | 15 mg | 612 |
פּיז | 1 גלעזל | 12.5 מג | 728 |
סויבינז | 1 גלעזל | 9 מג | 376 |
קרויט | 1 וואָך | 5 mg | 227 |
שפּינאַט | 500 ג | 9 מג | 75 |
בראַקאַלי | 500 ג | 5 mg | 170 |
די מערסט וויכטיק פאַנגקשאַנז פון אייַזן אין דעם גוף
וועגן וואָס די ראָלע געשפילט דורך פּרעסן אין דעם מענטש גוף, איר קענען זאָגן אַ ביסל ווייזט:
- יראָן איז אַ ינטאַגראַל טייל פון פילע ענזימעס און פּראָטעינס;
- אָנטייל נעמען אין די פאָרמירונג פון רויט בלוט סעלז און די צושטעלן פון זויערשטאָף צו געוועבן און אָרגאַנס;
- עס פיעסעס אַ שליסל ראָלע אין דער וווּקס פּראַסעסאַז אין דעם גוף;
- ינקרעאַסיז די קעגנשטעל פון די גוף און הצלחה פייץ מיט צייכן פון דרוק און דעפּרעסיע;
- פּרעווענץ מידקייַט און ימפּרוווז הויט און אפילו קאַמפּעקשאַן.
די צוויי עקסטרעמעס זענען פעלנדיק און אָוווערדאָוס
די מערסט פּראָסט סימפּטאָמס פון אייַזן דיפישאַנסי זענען:
1. געפיל פון מידקייַט רעכט צו אַנעמיאַ (צושטאַנד געפֿירט דורך אייַזן דיפישאַנסי). עס אָפט אַקערז מיט אַ פאַרגרעסערן אין פיזיאַלאַדזשיקאַל באדערפענישן אין קאָמבינאַציע מיט ינאַדאַקוואַט אייַזן ינטייק. פֿאַר בייַשפּיל, אין שוואַנגערשאַפט, ווי געזונט ווי אין קינדער פון 6-18 חדשים.
2. רעדן הויט.
3. פאַרשטאָפּונג.
4. צעבראכן ניילז און שוואַך ציין.
פעלן פון פּרעסן איז אַ ערנסט פּראָבלעם, אויף די אנדערע האַנט, זייַן אָווודערז קענען פירן צו פאַרסאַמונג. אַזאַ פענאָמענאַ זענען גאָר זעלטן, אָבער קענען אויפשטיין אין פאַרבינדן מיט די קאַנסאַמשאַן פון עסנוואַרג אַדאַטיווז, מיט העמאָטשראָמאָטאָסיס - די הילעל פון אייַזן מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף. וידעפדיק פּרעסן פירט צו שעדיקן צו די לעבער, קידניז און מאַרך.
עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דאָסעס אויבן 100 מג. אַ טאָג קענען גרונט מידקייַט, וואָג אָנווער און דיסראַפּשאַן אין די טעטיקייט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. וואָס אין דרייַ מיטל אַז נוטרישאַנאַל ביילאגעס מיט אייַזן צופרידן זאָל זיין יקסעפּשאַנאַל אין העסקעם מיט די דאָקטער!
סיבות וואָס פאָרשטעלן אַ פּאָטענציעל ריזיקירן
דער ערשטער איז בלי דיעטע, וואָס איז אַ פּראָסט פּראָבלעם אין ביידע קינדער און אַדאַלץ. אבער קינדער זענען ספּעציעל שפּירעוודיק אין די עלטער פון פּובערטי, ווען מאָדערן דיייץ זענען געהערט, אָבער זיי אַזוי ווילן צו טרעפן סטאַנדאַרדס און שטרעבן פֿאַר אַ ידעאַל פיגור. דער מאַנגל פון שפּור יסודות אין אַזאַ דיייץ ינשורז אַ דיסראַפּשאַן אין דעם וווּקס און מענסטרואַל ציקל. מענטשן וואס טוען וועדזשאַטעריאַניזאַם קען אויך פּנים שוועריקייטן אין באקומען אייַזן סופּפּליעס. מיט אַ צונעמען צוגאַנג, עס זענען אַ פּלאַץ פון קערל פּראָדוקטן, ניסלעך און בינז אין די טעגלעך מעניו. שוואַנגערשאַפט איז אן אנדער ריזיקירן פאַקטאָר, אַזוי אַ פרוי וואס קאַריז אַ בעיבי דאַרף צו צושטעלן די נוצן פון פודז רייַך אין אייַזן צו באַשיצן די פיטאַס פון אייַזן דיפישאַנסי אַנעמיאַ. צו די סאַבדזשעקטיוו סיבות וואָס פירן צו אַ פעלן פון פּרעסן, אויך אַרייַננעמען אַ גרויס אָנווער פון בלוט בעשאַס צייַט, מיט דאָנער בלוט צושטייַער, ברעסטפידינג, אאז"ו ו.
יראָן דיפישאַנסי איז מער פּראָסט אין פרויען פון רעפּראָדוקטיווע עלטער ווי אין מענטשן וואס האָבן אַ לעפיערעך זעלטן אייַזן דיפישאַנסי. יראָן דיפישאַנסי, ווי אַ הערשן, איז פארבונדן מיט רידוסט ימיונאַטי און מוסקל שוואַכקייַט, דיקריסט קאַנסאַנטריישאַן און גייַסטיק פאַנגקשאַנינג פון די ימיון סיסטעם.
א פאַרשיידנקייַט פון דיייץ מיט גענוג צופרידן פון עסנוואַרג פּראָדוקטן פון כייַע אָפּשטאַם, וועדזשטאַבאַלז און פירות קענען צושטעלן די נייטיק שטעלן פון אייַזן. בעשאַס שוואַנגערשאַפט, פרוי דאַרף צו פאַרנוצן מיקראָנוטריענץ און נוטרישאַנאַל ביילאגעס אין אַ טאָפּל באַנד. געהעריק דערנערונג פון שוואַנגער און לאַקטייטינג פרויען איז אַ פּרירעקוואַזאַט פֿאַר געהעריק פידינג פון קליינע קינדער און יונגע קינדער, און איז אויך אַ גוט פּרעווענטיוו מעסטן קעגן אַנטוויקלונג פון אייַזן דיפישאַנסי אַנעמיאַ.