- לייַם שאָלעכץ - 4 טיספּונז (פילונג)
- לייַם זאַפט - 1/2 טעפּלעך (פילונג)
- יאָוקס - 4 ברעקלעך (סטאַפינג)
- קאַנדענסט מילך, קענען - 1 שטיק (סטאַפינג)
- קראַקערז - 18 ברעקלעך
- צוקער - 1/4 טעפּל
- צעלאָזן פּוטער - 1/2 גלעזל
- דיק קרעם - 1 גלאז (קרעם)
- פּאַודערד צוקער - 1/4 קאַפּס (קרעם)
1. מאַכן די סטאַפינג. קלאַפּן די יי יאָוקס און לייַם פּינטעלע אין אַ שיסל פֿאַר 1 מינוט. 2. לייג די קאַנדענסט מילך צוזאמען מיט די לייַם זאַפט און וויסק. שטעלן באַזונדער ביז די פילונג טיקאַנז פֿאַר וועגן 30 מינוט. 3. מאַכן קייקס. פּרעהעאַט די ויוון צו 160 דיגריז. לייטלי שפּריצן די שטיקל מאָולדז (אָדער גרויס פּיראָג פאָרעם) מיט בוימל אין אַ שפּריץ. קראַש קראַקערז מאַניואַלי אָדער אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער ביז זיי ריזעמבאַל גרויס זאַמד. לייג די צוקער און מישן אין די פאַרבינדן. לייג די בוימל און מישן ביז דער געמיש ריזעמבאַלז נאַס זאַמד. 4. לייגן די צוגעגרייט מאַסע אין אַ שטיקל פורעם, דרינגלעך עס קעגן די ייבערפלאַך. באַקן אין די ויוון ביז גאָלדען ברוין, וועגן 10-12 מינוט (15-18 מינוט פֿאַר די פּיראָג). לאָזן גאָר קילן. 5. פאַרשפּרייטן 1 לעפל פון טאַפּינגז איבער יעדער שטיקל אָדער די גאנצע סטאַפינג אויף שפּיץ פון דעם שטיקל. צוריקקומען צו די ויוון און באַקן פֿאַר וועגן 10 מינוט (15-18 מינוט פֿאַר די פּיראָג). לאָזן גאָר קילן. 6. אין אַ גרויס שיסל, פאָדעם די קרעם מיט הויך גיכקייַט ביז דיק. רעדוצירן די גיכקייַט צו נידעריק און לייגן די פּאַודערד צוקער, דעמאָלט פאַרגרעסערן די גיכקייַט צו הויך און ווהעיפּ. קיל די קרעם און באַצירן זיי מיט קייקס אָדער פּיראָג איידער געדינט. אויב געוואלט, באַצירן מיט סלייסיז פון לייַם, ספּרינגקאַלד מיט צוקער.
סערווינגז: 6-8