אין פאַקט, די אָולדאַסט פרוכט איז פייַג , וואָס איז באקאנט צו מענטשן. באַזונדער פון די דערמאָנען אין די ביבל, די פייגן זענען דערציילט אין די פּאַפּיר פון יהודה און אוראלט מצרים. הייַנט, פייגן זענען וויידלי דערוואַקסן אין די סובטראָפּיקאַל און טראַפּיקאַל גאַרטל. אין אַלגעמיין, עס זענען מער ווי 300 מינים פון פייגן, וואָס אַנדערש זייַן אין די צייַט פון רייפּאַנינג, די פאָרעם פון די פרוכט, און עטלעכע דיפעראַנסיז אין קוואַליטעט. ווי אַ טראַפּיקאַל פרוכט, פייגן בלום און טראָגן פרוכט 2 מאל אַ יאָר, מיט ביימער קענען עקסיסטירן פֿאַר אַרויף צו 200 יאר.
עס איז זייער שווער צו געשמאַק פריש פיגיערינז. דער פרוכט איז זייער יידל און טייקעף אָוווערריידז אויף די צווייַג, און אויב עס איז צעבראכן, עס איז ניט מער ווי צוויי טעג. עס איז דאַר און טרוקן, און ביידע פּראַסעסינג אָפּציעס טאָן ניט רעדוצירן די צופרידן פון די געוואלט עלעמענטן פון דער פרוכט.
דער פייַג בוים, אָדער פייגן, איז געהאלטן אַ קאַלאָריע עסנוואַרג. לויט צו די אינהאַלט פון שפּור עלעמענטן, עס איז נישט ערגער צו רייזאַנז און דאַר אַפּראַקאַץ, און דעריבער זייער נוצלעך צו ויסמייַדן די שאַפונג פון בלוט קלאַץ אין בלוט כלים, חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, די פּראָפּערטיעס פון פייגן קענען ניט זיין אַססעססעד. .
דעם טעראַפּיוטיק פרוכט איז וויידלי געניצט אין די באַהאַנדלונג פון חולאתן פון די מאָגן און ינטעסטאַנאַל שעטעך, פאַרשטאָפּונג און גאַסטרייטאַס. פּונקט ווי די טרוסקאַווקע, די פייגל מאכט אַ בעסער בלוט זאַץ. זייַן סאַבסטאַנסיז, טיז, דעקאָקטיאָנס זענען געניצט ווי אַ גוט אַנטיפּירעטיק און דיאַפאָרעטיק מעדיצין. די פייגן זענען הצלחה באהאנדלט פֿאַר חולאתן פון די רעספּעראַטאָרי סיסטעם, לאַרענקס, בראָנטשי און מאַקסיללאַרי קאַוואַטי. פֿאַר מעדיציניש צוועקן, דער פייַג בוים איז בעסטער צו נעמען אין די גרייטיד ווערסיע און מיט מילך, דעמאָלט דער רעזולטאַט פון קאַנסאַמשאַן וועט זיין די העכסטן.
פיגס זענען נוציק פֿאַר מענטשן פון עלטער, ווי עס העלפט צו שטארקן די גוף, העלפט צו צוריקקריגן פון די קרענק, רינואַל פון פאָרסעס.
וויידלי פאָלקס מיטל פון וויטאַמין זאַמלונג באזירט אויף פייגן. נעמען 100 גראַמז פון פייגן, רייזאַנז, דאַר אַפּראַקאַץ, 250 גראַמז פון האָניק, איינער לימענע. דער קונה זאַץ וועט העלפֿן לעגאַמרע אַלע מיטגלידער פון דער משפּחה צו ראַטעווען זייער פריילעכקייַט און געזונט-זאָרגן פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
ווי מיט יעדער מעדיצין, אַ פייגל האט קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. עס איז פאַרבאָטן צו נוצן אין צוקערקרענק מעלליטוס, ווי דער צוקער צופרידן אין דאַר פרוכט ריטשאַז 40%, און פֿאַר זיכער מאָגן חולאתן פארבונדן מיט אָוווערעסטימאַטיאָן פון אַסידאַטי. פּונקט ווי שפּינאַט און סאָראַל.
נוטריטיאָניסץ טאָן ניט אין אַרויסגעוואָרפן רעקאָמענדירן צו טאָן אַנלאָודינג טעג און עסן בלויז דאַר פרוכט. און איר קענען עסן אַ ביסל ברעקלעך פון דאַר אַפּראַקאַץ אין פראָנט פון די הויפּט מאָלצייַט מיט האָבערגריץ. ווייַל זיי זענען זייער נערעוודיק. אין אַלגעמיין, און גאַנץ הויך-קאַלאָריע (100 גראַמז פון פריש אַפּראַקאַץ זענען 44 קייקאַל, און דאַר - 232 קייקאַל). אָבער, אַלע פון זייַן קאַלאָריעס דערשייַנען פון קאַרבאָוכיידרייץ, און זייער צוקער איז גלוקאָוס און פראַקטאָוס. כּמעט קיין קאַלעסטעראָל און קיין פעט! און כאָטש אין דרייינג, אַפּריקאָס ינעוואַטאַבלי פארלירט וויטאַמין C, אָבער עס איז קאָנווערטעד אין אַ עקסטראַקט פון פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, קעראַטין, קאַלסיום, וויטאַמין ב 5, אייַזן. אַפּריקאָס אָונז אַ נומער פון זייער נייטיק קוואַליטעט פֿאַר געזונט. עס רימוווז קאַלעסטעראַל פון דעם גוף. וויטאַמין א, וואָס איז שעפעדיק אין דאַר אַפּראַקאַץ, צווישן אנדערע איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די פאָרמירונג פון געשלעכט כאָרמאָונז. Diuretic effect.
נעמען די "געזונט" ברויט. אויב איר לייגן טרינקען פון דאַר אַפּראַקאַץ, וואָלנאַץ און זאמען צו אַ געשמאַק פּרובירן, עס וועט קומען אויס שיין און יינציק צו דעם טעם.
אין אַ טאָג עס איז נוצלעך צו עסן 5 ברעקלעך פון דאַר אַפּראַקאַץ. צו עסן דאַר אַפּראַקאַץ איז רובֿ זיכער נישט מיט די הויפּט מאָלצייַט, אָבער ווי אַ פֿאַרבייַסן. אין דעם פאַל, שפּור יסודות זענען גרינגער צו קיצער.
דאַר אַפּראַקאַץ זענען ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר אַלע גערלז און פרויען. וואָס זענען די אַטראַקטיוו פּראָפּערטיעס פון דאַר אַפּראַקאַץ? דאַר פרוכט העלפט די שיין געשלעכט, סטרענגטאַנז און מאכט האָר פֿאַרב בעסער, און אויך פּראַמאָוץ הויט רידזשווואַניישאַן.
דעריבער, איידער איר געשמאַק די שיין, אַניוזשואַלי גילדענע פארבן פון דאַר פרוכט, פּראָפעססיאָנאַלס רעקאָמענדירן צו שטיין עס פֿאַר בייַ מינדסטער 10-20 מינוט. אין וואַרעם וואַסער, און דעמאָלט ריינז ונ דורך. דעם איז געטאן צו וואַש אַוועק שטויב פּאַרטיקאַלז און קלעפּיק מיסט פון עס. אויב דאָס איז נישט פֿאַר איר, עס איז מער ריכטיק צו קויפן אַ ונסיגהטלי, מאַטאַ-רויט פרוכט, רובֿ מסתּמא עס איז נישט באהאנדלט מיט אַנהידרידע.
אַנהידרידע, איז געהאלטן אַ טאַקסיק צוגרייטונג, אַנסייף פֿאַר געזונט, אַקטאַווייץ בראַנטשיאַל אַזמאַ, און נאָך אַ לאַנג קאָנטאַקט מיט דעם מעדיצין, אַלערדזשיק דערמאַטאַלאַדזשיקאַל ריאַקשאַנז זענען אנגעוויזן.
עס איז אַ שאָד, אָבער הייַנט פּראָדוסערס שטעלן אַ ציל צו פאַרדינען מער געלט און פאַרגעסן וועגן די קוואַליטעט פון פּראָדוקטן. איצט עס איז זייער שווער צו געפֿינען לעגאַמרע נאַטירלעך דאַר אַפּראַקאַץ. אויב אונדזער אָוועס דאַר דאַר אַפּראַקאַץ אין די זון, מאַניאַפאַקטשערערז בעסער צו טאָן דאָס אין אַ ספּעציעל קאַמער צו געבן דעם פּראָדוקט אַ גוט קוק.
דורך דעם וועג, דאַר אַפּראַקאַץ קענען זיין געמאכט אין שטוב זיך. ערשטער מיר קלייַבן צייַטיק פירות אַזוי אַז זיי זענען נישט פאַרפוילט. דעמאָלט ונ דורך מיין אַפּראַקאַץ און באַזייַטיקן די ביינער. נאָך דעם, מיר מאַכן אַ וואַסער וואַנע און האַלטן די אַפּריקאָס אויף די וואַנע אין אַ קאַלאַנדער ערגעץ 5-10 מינוט. מיר דורכפירן דעם פּראָצעדור אַזוי אַז די פֿאַרב בלייבט.
דערנאָך טרוקן די אַפּריקאָס אויף אַ ריין ייבערפלאַך און שטעלן אין די ויוון פֿאַר וועגן 8-10 שעה. דער טעמפּעראַטור פון די העאַטעד ויוון זאָל נישט זייַן מער ווי 65 דיגריז. צו ראַטעווען אַלע וויטאַמינס און נוציק קוואַלאַטיז אין דאַר אַפּראַקאַץ, איר דאַרפֿן צו שטעלן די פרוכט אין אַ ווודאַן קעסטל און נאָענט טייטלי. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן באָקסעס געמאכט פון סאָסנע און טענענבוים, ווי נאָך אַז די דאַר פרוכט וועט שמעקן פּריקרע. נאָך 3 וואָכן, עפענען די קעסטל און, וואָאָ-אַ-לאַ, כאָוממייד דאַר אַפּראַקאַץ גרייט!