קיכלעך פֿאַר קינדער און עלטערן פֿאַר פילע פון אונדז, און ספּעציעל פֿאַר קינדער, עס איז וויכטיק נישט בלויז דער טעם פון די עסנוואַרג געפֿינט, אָבער אויך ווי עס קוקט. די סימפּלאַסט שיסל טעכנאָלאָגיע קענען זיין זייער אַטראַקטיוו, אויב איר קריייץ דעם פּלאַן. אין דעם אַכטונג, איך פאָרשלאָגן אַ רעצעפּט פֿאַר אַ אָריגינעל און מאָדנע קיכל אין זייַן פאָרעם, וואָס כּולל די מערסט יקערדיק פּראָדוקטן, וואָס אין רובֿ פאַלן זענען בייַ די באַלעבאָסטע האַנט, און איר וועט נישט האָבן צו לויפן צו די קראָם צו קויפן די נייטיק ינגרידיאַנץ! אין דערצו, די קאַנסאַמשאַן פון קליין פּראָדוקטן, און קיכלעך וועט זיין אַזוי פיל אַז גענוג פֿאַר די גאנצע געזעלשאַפט! ליב מאַמיז, באַקענען דיין קינדער צו דער צוגרייטונג פון דעם קיכל, טורנינג דער פּראָסט פּראָצעס פון מאכן באַקינג אין אַנפערגעטאַבאַל און רובֿ צופרידן מאָומאַנץ! די ינוואַלווינג דיין קינד צו אַרבעטן אין דער קיך (בשעת געטינג מער הענט, גרייט צו העלפן), מיר ניט בלויז הנאה זיך פון קייט אַקטיוויטעטן, אָבער אויך מאַכן דעם פֿאַרוויילערישע פּראָצעס אַ בילדונגקרייז, דעוועלאָפּינג און רילייזינג זייַן שעפעריש פּאָטענציעל! צווישן אנדערע, די קולינאַריש "מאַגיש" וועט זיכער בלייַבן אין דיין זכּרון פון קינד, ווי אונדזער זכרונות פון ווי אונדזער באָבע אָדער מוטערס טראַסטיד אונדז מיט "דערוואַקסן" אַרבעט, פֿאַר בייַשפּיל, פאַרשפּרייטן די טאַפּינגז אין קייקס אָדער שנייַדן אויס טייג אויס קרייזן; ווי דער שמעקן פון באַקינג איז פּעלץ אין די הויז, און אַ ומגעוויינטלעך געפיל פון טרייסט און זאַכטקייַט ארויס. איך ווינטשן אַלעמען צו הנאה נישט בלויז פון עסן האַלב קיכלעך, אָבער אויך פון די זייער פּראָצעס פון קוקינג!
ינגרידיאַנץ:- ווייץ מעל 500 ג
- עגגס הינדל 3 פּקס.
- באַקינג פּאַודער 10 ג
- וואַניללין 2 ג
- פּוטער 250 ג
- צוקער 1 טבספּ.
- מילך שאָקאָלאַד 250 ג
- וואַסער בוילד 50 מל
- שריט 1 פֿאַר די צוגרייטונג פון קיכלעך, מיר דאַרפֿן מעל, עגגס, צוקער, פּוטער (צימער טעמפּעראַטור), באַקינג פּודער און וואַניללין. ווי אַ גלייז מיר וועלן נוצן מילך שאָקאָלאַד.
- שריט 2 ווהיזק די פּוטער, צוקער, 2 יאָוקס און 1 גאַנץ יי, באַקינג פּודער און וואַניל. לייג די מעל און ניד אַ כאָומאַדזשיניאַס, ווייך טייג.
- שריט 3 מיר פאָרעם קליין, יידעניקאַל אין גרייס, באַללס פון טייג. דעריבער געבן זיי דעם אויסזען פון קליין קייקס, די גרעב פון וואָס וועט זייַן בעערעך 1 סענטימעטער.
- טרעטן 4 צו געבן די קנעפּלעך די מערסט כאַראַקטעריסטיש פאָרעם פֿאַר זיי, עס איז נייטיק צו נעמען קיין כייפעץ וואָס האט אַ פלאַך קייַלעכיק פאָרעם פּאַסיק פֿאַר אונדזער "קנעפּל" גרייס (אין מיין פאַל די פֿיס פון די געוויינטלעך סטאַק אויס אין דעם ראָלע) און מאַכן קליין ינדענטיישאַנז אין דעם צענטער פון יעדער בייקט סכוירע.
- שריט 5 ניצן אַ שטרוי, דורכפֿירן 4 האָלעס אין די צענטער פון יעדער "בוטטהאָלע".
- טרעטן 6 היץ די ויוון צו 180 ° C און באַקן אונדזער קיכלעך פֿאַר 20-25 מינוט, ביז גאָלדען ברוין. זאל ס קיל אַראָפּ.
- שריט 7 אין די וואַסער וואַנע מיר וועט צעשמעלצן די שאָקאָלאַד, לייגן אַ ביסל בוילד וואַסער צו אים (אין דער זעלביקער צייַט די שאָקאָלאַד וועט באַקומען אַ דאַרקער קאָלירן).
- שריט 8 איצט, אַרמד מיט אַ לעפעלע, איר קענען גיסן די קיכלעך מיט די ריזאַלטינג פליסיק שאָקאָלאַד.
- שריט 9 איידער דינען די קיכל, עס איז קעדייַיק צו האַלטן די ביסקאַץ פֿאַר אַ ביסל מינוט אין די פרידזשידער, אַזוי אַז די שאָקאָלאַד ייסינג איז אַ ביסל פאַרפרוירן.