- מעל - 2 קאַפּס
- ינגבער - 2 טיספּונז
- צימערינג - 1 לעפעלע
- סאָדע - 2 טיספּונז
- זאַלץ - 1/2 טיספּאָנפולז (פּלוס צוקער צו צעברעקלען)
- סאָפטענעד פּוטער - 3/4 קאַפּס
- גרינס פעט - 1/4 גלאז
- צוקער - 1/2 טעפּל
- ברוין צוקער - 1/2 גלעזל
- עגגס - 1 שטיק
- שוואַרץ טרעאַקלע - 1/4 גלאז
- צוקער - 1/3 cups (fill)
- צימערינג - 1 לעפעלע (פילונג)
- ינגבער - 1/4 טיספּונז (פילונג)
- קלאָוועס - 1/4 טיספּונז (פילונג)
- שמעקנדיק פעפער - 1/4 טיספּונז (פילונג)
- ערד מושקאַט - 1/8 לעפעלע (סטאַפינג)
- זאַלץ - 1/2 לעפעלע (סטאַפינג)
- קירבעס פּיוריי - 450 גראַמז (פילונג)
- סאָפאַנד קרעם קעז - 720 גראַמז (פילונג)
- וואַניל עקסטראַקט - 1 סט. לעפל (פילונג)
- לימענע זאַפט - 1 סט. לעפל (פילונג)
- עגגס פון צימער טעמפּעראַטור - 5 ברעקלעך (סטאַפינג)
- פאַטי קרעם - 1 גלעזל (פילונג)
1. אין אַ גרויס שיסל, מישן די מעל, ינגבער, צימערינג, סאָדע און זאַלץ, שטעלן באַזונדער. אין אן אנדער גרויס שיסל, שלאָגן די פּוטער מיט אַ מיקסער. דעריבער לייגן ביידע טייפּס פון צוקער און פלייש. לייג די יי און מילאַסאַז, מישן. לייגן האַלב די מעל געמיש און פלייש. לייגן רוען און וויסק ביז גלאַט. קאָווער און פאַרפרוירן פֿאַר 30 מינוט. פּרעהעאַט די ויוון צו 190 דיגריז און דעקן די פּאַן מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. פאָרעם קליין דאַץ פון די טייג, וועגן 1 סענטימעטער אין דיאַמעטער. זעמל יעדער פּילקע אין צוקער און לייגן אויף אַ צוגעגרייט באַקינג בויגן, וועגן 3 סענטימעטער באַזונדער. באַקן פֿאַר 10 מינוט, ביז גאָלדען ברוין. לאָזן גאָר קילן. 2. נידעריקער די ויוון טעמפּעראַטור צו 160 דיגריז. שפּריצן די מאַפאַן פאָרעם מיט פּוטער און שטעלן טשילד קייקס אין די פורעם. באַקן פֿאַר אן אנדער 10 מינוט, דעמאָלט לאָזן קיל. 3. מאַכן די סטאַפינג. אין אַ קליין שיסל, מישן די צוקער, אַלע די בשמים און זאַלץ. אין אַ גרויס שיסל, פאָדעם די קרעם קעז. לייג וועגן 1/3 פון די צוקער געמיש און מישן. איבערחזרן מיט די רוען 2/3 פון צוקער, לייגן עס אין צוויי שטעלט. לייג קירבעס פּיוריי, וואַניל און לימענע זאַפט, שלאָגן. לייג 3 עגגס און פלייש, דעמאָלט לייגן די רוען 2. קאָך מיט קרעם. שטעלן 2 טייבאַלספּונז פון די פילונג אויף שפּיץ פון יעדער שטיקל אין די פאָרעם. באַקן בייַ 160 דיגריז פֿאַר 35-40 מינוט. קיל די קייקס צו צימער טעמפּעראַטור אין דער פורעם, דעמאָלט אַראָפּנעמען פון די פורעם און קיל פֿאַר 3-4 שעה איידער געדינט. באַצירן אין וועט.
סערווינגז: 12