- ברוין צוקער - 1 גלעזל
- צוקער - 1 גלאז
- גרינס ייל - 1 גלעזל
- באַנק (450 ג) קירבעס פּיוריי - 1 שטיק
- עגגס - 2 ברעקלעך
- וואַניל עקסטראַקט - 1 לעפעלע
- מעל - 3 קאַפּס
- סאָדע - 1 לעפעלע
- באַקינג פּודער - 1 לעפעלע
- צימערינג - 1 סט. אַ ספּונפול
- ערד ינגבער - 1 לעפעלע
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- מושקאַט - 1/2 לעפעלעפול
- קלאָוועס - 1/4 טיספּונז
- פֿאַר פילונג: קרעם קעז - 240 גראַמז
- טשאַפּסטיקק פּוטער - 1 שטיק
- פון פּאַודערד צוקער - 480 גראַמז
- וואַניל עקסטראַקט - 3 טראפנס
- צימערינג - 3 פונט
1. פּרעקייט די ויוון צו 175 דיגריז. צו קאָכן די קייקס, אין אַ שיסל, שלאָגן צוזאַמען ברוין צוקער, גרינס ייל און קירבעס פּיוריי. 2. לייגן עגגס איינער אין אַ צייַט, ווהיסקינג נאָך יעדער דערצו. לייג די וואַניל עקסטראַקט. 3. אין אַ באַזונדער שיסל, מישן די מעל, סאָדע, באַקינג פּודער, זאַלץ, צימערינג, ינגבער, מושקאַט און קלאָוועס. ביסלעכווייַז לייגן טרוקן ינגרידיאַנץ צו די ייל געמיש און מישן. 4. קאַטינג פּאַרטשמענט פּאַפּיר אין 24 סקווערז פון 7.5 סענטימעטער ניצן אַ קאַנפעקשאַנער 'ס זעקל מיט אַ קייַלעכיק שפּיץ אָדער אַ גרויס פּלאַסטיק זעקל מיט אַ שפּעלטל אין איין ווינקל, דריקן קרייזן אויס פון די טייג אַנטו די פּאַפּיר, סטאַרטינג פון די מיטל און מאָווינג ספּיראַליש אַוטווערץ, וועגן 5 סענטימעטער אין דיאַמעטער. 5. לייגן יעדער פּאַפּיר קוואַדראַט מיט די טייג אויף די באַקינג בלאַט. באַקן אין די ויוון פֿאַר 11 מינוט. קיל די קייקס אויף די גרילל. 6. צוגרייטן די פילונג, פלייש קרעם קעז און פּוטער צוזאַמען. לייג צוקער פּודער, וואַניל און צימערינג. 7. לובריקירן די פילונג מיט די פלאַך זייַט פון די קייקס און דעקן די רוען האַלווז מיט די שפּיץ. דינען מיד אָדער לייגן יבערנאַכטיק אין די פרידזשידער.
סערווינגז: 12