- מעל - 3 קאַפּס
- צוקער - 1 3/4 גלאז
- זאַלץ - 1/4 טיספּונז
- פון יי ווייץ - 5.5 ברעקלעך
- באַקינג סאָדע - 1 לעפעלע
- vanillin - 1/2 teaspoonfuls
- אַלמאַנדז - 1 לעפעלע
1. ווהיסק יי ווייץ ביז זיי ווענדן ווייַס, און וועט נישט פאָרעם פעסט פּיקס ווען איר הייבן די מיקסער. בלויז דעמאָלט לייגן סאָדע, וואַניללין און אַלמאַנדז. 2. אין מינדסטער 5 מאל סיפט מעל, צוקער און זאַלץ צוזאַמען צו פאָרעם אַ כאָומאַדזשיניאַס געמיש פון טרוקן ינגרידיאַנץ. 3. גאַנטלי פאַרבינדן וויפּט ווייץ און מעל, און דעמאָלט גיסן די ריזאַלטינג טייג אַנטו אַ טרוקן קייַלעכיק באַקינג שיסל וועגן 25 סענטימעטער אין דיאַמעטער. די פאָרעם מיט די דנאָ איז בעסטער סוטאַד. 4. שטעלן די שטיקל אין אַ קאַלט ויוון. איצט דרייען עס און היץ אַרויף צו 165 דיגריז סעלסיוס. באַקן דעם שטיקל פֿאַר וועגן 1 שעה, ביז דער שפּיץ פון דעם שטיקל טורנס גאָלדען ברוין. 5. ווען דער קוכן איז אַ ביסל קיל, קערפאַלי באַזייַטיקן עס פון די פורעם, שנייַדן אין 12 גלייַך פּאָרשאַנז, יעדער שטעלן אויף אַ באַזונדער טעלער, באַצירן מיט קרעם און וואַלד בעריז.
סערווינגז: 12