- פּאָטאַטאָעס - 4-5 ברעקלעך
- שווער קעז - 150 גראַמז
- קרעם 20% - 1 גלאז
- בשמים - - צו טעם (רויט און שוואַרץ פעפער, קערי, באַסיל, זאַלץ)
- גרין - - צו טעם
מיר שאָלעכץ די פּאַטייטאָוז, און שטעלן צו קאָכן פֿאַר מאַשט פּאַטייטאָוז. ווען די פּאַטייטאָוז זענען גרייט, צונויפגיסן די וואַסער, אָבער ניט אַלע! דיק. אין די מאַשט פּאַטייטאָוז מיר לייגן קרעם און בשמים. שווענקען מיט אַ בלענדער ביז אַ כאָומאַדזשינאָוס פליסיק מאַסע, אויב עס טורנס אויס אויך דיקלי, דיילייט מיט וואַסער, שטעלן צוריק אויף מיטל היץ און לייגן גרייטיד קעז אויף אַ מיטל כאַבאַרניק. ווי באַלד ווי די זופּ הייבט צו קאָכן, קער אַוועק די פייַער און לייגן פריש גרינז. געטאן!
סערווינגז: 5-6