- קעראַץ - 1.3 קילאָגראַמס
- גרינס אָדער הינדל יויך - 1 ליטער
- ספּריגס פון פריש טיים - 2 ברעקלעך
- האָניק - 1/3 טעפּל
- פעט קרעם - 1/2 גלעזל
- זאַלץ - 1 פונט
1. שטעלן די קעראַץ אין אַ גרויס פאַן. גיסן גרינס אָדער הינדל יויך צו קלייַבן פון. 2. לייגן אַ פּאָר פון טריגז פון פריש טיים. ברענגען די זופּ צו אַ קאָכן איבער הויך היץ, דעריבער רעדוצירן די היץ צו נידעריק און מליען פון 45 מינוט צו 1 שעה. 3. אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ און גיסן די זופּ אין די בלענדער. אויב די גאנצע זופּ טוט נישט פּאַסיק, טאָן עס אין צוויי באַטשאַז. מישן די זופּ אין אַ בלענדער ביז אַ גלאַט קאָנסיסטענסי פון פּיוריי איז באקומען. איר אויך קענען נישט גיסן זופּ און נוצן אַ סאַבמערסיבלע בלענדער. 4. גיסן די האָניק, פאַטי קרעם און מישן אין די בלענדער עטלעכע מאל. לייגן זאַלץ אויב נייטיק. אויב די זופּ מיינט אויך דיק, לייגן אַ ביסל וואַרעם יויך צו עס צו צעפירן. 5. דינען די זופּ וואַרעם, דעקערייטינג מיט אַ צווייַג פון טיים, אָדער וואַרעם עס, אויב נייטיק.
סערווינגז: 8