סאָוס פון בייקט קנאָבל און בינז

1. שעפּן די קנאָבל קאָפּ פון די ויסווייניקסט הויט. אָרט די געשטעל אין די מיטל שטעלע און זייַל ינגרידיאַנץ:

• קנאָבל קאָפּ - 1 שטיק
• מאַסלינע ייל - 1/2 טיספּונז
• זון-דאַר טאַמאַטאָוז אין בוימל - 4 ברעקלעך
• זאַלץ - 1/4 טיספּונז
• אַ באַנק פון ווייַס בינז - 1 שטיק (450 ג)
• שוואַרץ פעפער - 1 פונט
• באָלסאַמיק עסיק, פּלוס נאָך עסיק - 1 סט. אַ ספּונפול
• אָילס פון זון-דאַר טאַמאַטאָוז - 1 קונסט. אַ ספּונפול

Instructions

1. שעפּן די קנאָבל קאָפּ פון די ויסווייניקסט הויט. שטעלן די געשטעל אין די מיטל שטעלע און היץ די ויוון צו 200 דיגריז. שנייַדן 6 מם פון די שפּיץ פון די קאָפּ פון קנאָבל. שטעלן די קנאָבל אין פויל און גיסן אַ לעפעלע פון ​​אַ ספּונפול פון מאַסלינע בוימל. ראַפּט די קנאָבל אין שטער און באַקן אין די ויוון ביז ווייך, וועגן 40 מינוט. 2. ווען דער פאַרטיק קנאָבל איז גענוג קאַליע פֿאַר פּראַסעסינג, באַזייַטיקן די פּאַפּ פון עס און שטעלן עס אין אַ שיסל פון אַ עסנוואַרג פּראַסעסער. לייגן די זון-דאַר טאַמאַטאָוז און זאַלץ, גערודער ביז כאָומאַדזשיניאַס. פליסן די פליסיק פון די בינז און לייג צו די קנאָבל געמיש צוזאמען מיט די שוואַרץ פעפער. Stir. 3. בשעת די עסנוואַרג פּראַסעסער אַרבעט, גיסן די באַלסאַמיק עסיק און בוימל פון די דאַר טאַמאַטאָוז. קאָך צו אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי. לייגן סיזאַנינגז צו טעם, אויב נייטיק, און דינען דעם סאָוס דורך שפּריצן מיט באַלסאַמיק עסיק.

סערווינגז: 6-7