- עלף - 700 גראַמז
- האָרסעראַדיש - 100 גראַמז
- מעל 2-3 מינים. ספּונז
- גרינס בוימל - 100 מיליליטערז
- בויגן - 2 ברעקלעך
- זויער - 150 גראַמז
- קעז - 100 גראַמז
- זאַלץ - 1 לעפעלע
- שווארצע פעפער פּודער - 2-3 פונט
- דיל גרינז, פּעטרעשקע - 50 גראַמז
מיר טיילן דעם ווישן, אַראָפּנעמען די הויט פון עס און שנייַדן עס אין קליין ברעקלעך. סאָלים, פעפער. מיר שטעלן די פריינג פּאַן אויף דער הרובע אויף די מיטל פייַער, גיסן די גרינס ייל אין עס. ווען די ברעקלעך פּאַן וואַרמס אַרויף געזונט, מיר פאַלן ברעקלעך פון ווענגער אין מעל. און פּרעגלען ביז האַלב האַלב. שאָלעכץ און צעהאַקן די אַניאַנז. מייַן און שנייַדן די גרינז. ברעכן די כראָניש מיט סמעטענע. אויב איר זענט דערשראָקן דורך דעם פּראָצעס פון ראַבינג פריש כריין, איר קענען קויפן אַ סלוי פון פאַרטיק כריין. מיר רייַבן קעז אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. מיר פאַרשפּרייטן די ראָוסטיד ברעקלעך פון ווענגער אין די קיילים, אין וואָס מיר באַקן עס. אויף די שיכטע פון ווענגער מיר פאַרשפּרייטן אַניאַנז, גרינז, גיסן זויער קרעם זויער קרעם + כריין און שפּריצן מיט גרייטיד קעז. מיר שטעלן אין די ויוון פֿאַר 30 מינוט צו 180 דיגריז.
סערווינגז: 4-5