- הינדל פיליץ - 2 ברעקלעך
- באַלבז - 2 ברעקלעך
- אַ קליין פּאָד רויט טשילי פּעפּערז - 0.25 ברעקלעך
- גרינס בוימל - 3 סט. ספּונז
- קאַנד פּאַפּשוי - 250 גראַמז
- מילך - 0.5 ליטער
- אַ קליין בינטל פון קראָפּ - 1 שטיק
- זאַלץ - 1 שטיק (צו געשמאַק)
הינדל פילט וואַש, גיסן אַ קליין סומע פון וואַסער אַזוי אַז עס בלויז קאָווערס עס. שטעלן די פּאַן אויף די פייַער, ברענגען צו אַ קאָכן. אַראָפּנעמען די פּינע מיט אַ ראַש. זאַלץ לייגן 1 פּילד און שנייַדן אין העלפט אַ ציבעלע, רעדוצירן די פייַער צו מיטל און קאָכן פֿאַר 30 מינוט. בראָטן די יויך, שנייַדן די פיליץ אין קובעס. די רוען ציבעלע און הייס פעפער (רימוווינג די זאמען פון אים) שנייַדן. פּרעהעאַט 2 טעפּל אין אַ פריינג פּאַן; l. גרינס ייל, פּרעגלען ציבעלע און פעפער. 2 מינוט, דעריבער לייגן די פּאַפּשוי צוזאמען מיט די זאַפט און קאָכן איבער מיטל היץ פֿאַר 7 מינוט. 2/3 געמיש שטעלן אין אַ בלענדער. לייג אַ ביסל יויך שרעד אַלץ אין אַ צעקוועטשן. גיסן די מאַשט פּאַטייטאָוז אין אַ ריין פּאַן, גיסן די מילך און ברענגען צו אַ קאָכן. לייג די רוץ יויך, וועדזשטאַבאַלז און הינדל ברעקלעך. צייַט מיט זאַלץ און 1 סט. l. בוימל, מישן. דיל וואַש, טרוקן און פיינלי געהאַקט. שטעלן די זופּ צו די טיש, ספּרינגקאַלד מיט קראָפּ.
סערווינגז: 3-4