- גרינס ייל - 1/4 טעפּל
- שאַלץ, פּילד און געהאַקט - 4 ברעקלעך
- מאַשרומז, טינלי סלייסט - 150 גראַמז
- קעראַץ, סלייסט - 4 ברעקלעך
- פריש ינגבער, פּילד און פיינלי געהאַקט - 1 שטיק
- מיטל טשילי, פיינלי געהאַקט - 1 שטיק
- זאַלץ און ערד פעפער - 1 צו געשמאַק
- אַ באַנק פון קאָקאָסנוס מילך - 1 שטיק
- פלייש פון רינדערנס, טינלי סלייסט - 350 גראַמז
- גרייטיד לייַם שאָלעכץ - 11/2 טיספּונז
- לייַם זאַפט - 1 גלעזל
אין אַ ניט זייער גרויס פאַן, היץ די בוימל איבער מיטל היץ. לייג 3/4 טעפּל שאָטן, קאָכן, סטערינג אָפט, ביז גאָלדען ברוין, 3-4 מינוט. ניצן אַ טומלדיק, שטעלן די ציבעלע אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך און לאָזן פליסן אַוועק די בוימל. אין דער זעלביקער ברויט פּאַן איבער מיטל היץ, פּרעגלען די מאַשרומז, קעראַץ, ינגבער, טשילי, רוען שאַלץ, סיזאַנד מיט זאַלץ און פעפער פֿאַר 3-5 מינוט. לייג קאָקאָסנוס מילך, רינדערנס און 3 טעפּלעך וואַסער, ברענגען צו אַ קאָכן. קאָכן פֿאַר 5 מינוט. לייג די לייַם און זאַפט צו די לייַם, אַראָפּנעמען פון היץ. פאַרשפּרייטן זופּ אויף פּלאַטעס, באַצירן מיט סילאַנטראָו בלעטער ווי געוואלט און דינען מיט געפּרעגלט אַניאַנז.
סערווינגז: 4