ראָוסטיד דאָרש פיליץ

די דאָרש פיליץ זענען געוואשן און שנייַדן אין פּאָרשאַנז. אין איין שיסל מיר סיפט די מעל, אין ד ינגרעדיענץ:

• דאָרש פאַליי - 900 גראַמז
• עגגס - 3-4 ברעקלעך
• מעל - 2 קאַפּס
• זונרויז ייל - 50 מילליטערז
• זאַלץ - - צו טעם

Instructions

די דאָרש פיליץ זענען געוואשן און שנייַדן אין פּאָרשאַנז. אין איין שיסל מיר סיפט די מעל, אין די אנדערע מיר ברעכן די עגגס. עגגס זענען סאָלטיד און אַ ביסל קלאַפּ מיט אַ גאָפּל. די דאָרש פיליץ זענען געזונט סאָלטיד, און דעמאָלט מיר גיסן אין מעל פון אַלע זייטן. אין די פריינג פּאַן גיסן די גרינס בוימל, לייגן עס אויף מיטל פייַער. בשעת די פריינג פּאַן וואַרמס אַרויף, טונקען די דאָרש אין די געשלאגן עגגס. איצט איר דאַרפֿן צו פּרעגלען די דאָרש פיליץ אויף ביידע זייטן ביז גרייט. פּרעגלען אויף מיטל היץ. דורך די צייַט עס נעמט איר 5-10 מינוט - דיפּענדינג אויף די גרייס פון די ברעקלעך. מיר שטעלן די פאַרטיק ברעקלעך אויף אַ פּאַפּיר סערוועטקע אַזוי אַז די סערוועטקע אַבזאָרבז וידעפדיק פעט, און דעמאָלט מיר פיטער עס צו די טיש. Bon appetit! :)

סערווינגז: 4