שאַטן און נוץ פון כאַזער פעט

כאַזער פראָז איז געהאלטן אַ ספּעציפיש עסנוואַרג. די פארשטאנד פון דעם ווערטפול פּראָדוקט איז געקומען צו מענטשן זינט די צייַט ווען די סטאָרינג פון פלייש זענען געווען ינווענטאַד. סאַלאָ איז געניצט פֿאַר עסנוואַרג אין פארשידענע מינים: סמאָוקט, געפּרעגלט, סאָלטאַד, האַלב. טורנינג צו געשיכטע, בייקאָן געווארן מערסט פאָלקס אין אַ צייַט ווען נאָומאַדז וואס האבן נישט נוצן כאַזער ריידיד רוסלאַנד. זיי גענומען אַלע די פיך אַחוץ די פּיגס. אַז ס ווען מיר געלערנט ווי צו צוגרייטן לאַרד פֿאַר די צוקונפֿט.

די נוצן פון פעט.

די קשיא פון וואָס דער שאָדן און נוץ פון כאַזער פעט ריקווייערז ערנסט באַטראַכטונג. די נוציקייט פון פעט איז באשלאסן דורך ביאָלאָגיקאַל אַקטיוו סאַבסטאַנסיז סטאָרד אין די סובקוטאַנעאָוס שיכטע פון ​​כאַזער פעט. עס כּולל קאַראַטין, וויטאַמינס א, ד, E, ווי געזונט ווי אַראַטשידאָניק זויער, יקערדיק פֿאַר נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ, מאַרך און קידניז, וואָס איז אַ וויכטיק פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי זויער.

שטודיום ווייַזן אַז לאַרד האט אַנטי-ראַק פּראָפּערטיעס, בישליימעס קלעאַנסעס שעדלעך קאַלעסטעראַל פון בלוט כלים. די טראדיציאנעלן פון פּיקלינג לאַרד מיט קנאָבל קענען זיין דערקלערט דווקא דורך דעם פאַקט אַז קנאָבל איז אַ טייל פון פילע דרוגס וואָס זענען בדעה פֿאַר די רייניקונג פון בלוט כלים. פּאָרק פעט אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע, פּראַמאָוץ די באַזייַטיקונג פון טאַקסאַנז און טאַקסאַנז.

עס איז ווערט באמערקן אַז בייקאָן איז די מערסט פּאַסיק סנאַקאַץ פֿאַר מאַשקע. עס פּריווענץ גיך ינטאַקסאַקיישאַן. אויך, פלייש פעט איז קאַמביינד מיט טרוקן רויט ווייַן.

אַרגיוינג וועגן די בענעפיץ און דיינדזשערז פון פעט, עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון די קאַנטראַדיקשאַנז פון קעגנערס און סופּפּאָרטערס פון דעם פּראָדוקט, בשעת טשוזינג די "גאָלדען מיינען".

די שאַטן פון פעט.

עס זענען מיינונגען אַז פעט איז פאַטנינג, און אין טייל דאָס איז אמת. אָבער, טאָן ניט פאַרגעסן אַז איר קענען געווינען וואָג פון קיין פּראָדוקט, אַפֿילו די מערסט דייאַטערי. די פונט איז אין די סומע פון ​​עסנוואַרג קאַנסומד. דעם אַפּלייז צו פעט - עס זאָל זיין געגעסן אין קליין פּאָרשאַנז אַזוי ווי נישט צו באַקומען בעסער.

אין דערצו, פילע גלויבן אַז פעט איז איינער פון די גאָר שווער פודז פֿאַר מענטשלעך מאָגן. אָבער, די ווערטפול פעט פון לאַרד פאַץ בייַ די טעמפּעראַטור פון די מענטש גוף, אַזוי אַ געזונט מאָגן אַבזאָרבז דעם פּראָדוקט געזונט. אָבער, מענטשן וואס האָבן פּראָבלעמס מיט די מאָגן און ינטעסטינז זאָל באַגרענעצן זייַן נוצן.

עס קען אָפט זיין געהערט אַז בייקאָן איז אַ קעסיידערדיק שעדלעך קאַלעסטעראַל. קאַלעסטעראַל אין דעם פּראָדוקט, פון קורס, איז בנימצא, אָבער אין אַ פיל קלענערער סומע ווי, למשל, אין פּוטער. די סומע וואָס איז קאַנטיינד אין פעט, קענען נישט גרונט די אויסזען פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. רעכט צו די קלענזינג פון וואַסקיאַלער דיפּאַזאַץ מיט פאַטי אַסאַדז, ווי שוין דערמאנט אויבן, פעט, אויף די פאַרקערט, העלפט צו פאַרמייַדן די אַקיומיאַליישאַן פון קאַלעסטעראַל פאָרמיישאַנז.

אויך, לויט די מערהייַט, די קאַנסאַמשאַן פון פעט אין געפּרעגלט פאָרעם איז זייער שעדלעך. עס איז באקאנט אַז קיין געפּרעגלט עסנוואַרג איז שעדלעך. אָבער, אויב איר היץ פעט, נישט אָוווערקוקינג עס, עס וועט זיין פיל בעסער אַבזאָרבד דורך דעם גוף.

איינער קענען נישט איגנאָרירן אנדערן פאַקט - די מיינונג פון די אומרעכט קאָמבינאַציע פון ​​ברויט און גראָב. אָבער, דעם מיינונג איז עראָוניאַס. די קאָמבינאַציע פון ​​לאַרד און ווהאָלעמעאַל ברויט איז יידילי אַבזאָרבד דורך דעם גוף. אויב איר בעסער עסן מיט בייקאָן ברויט, דעמאָלט דאָס איז אַ קלאָר כאַרבינדזשער פון עקסטרע פונט.

עס זאָל זיין געבראכט אַז די סמאָוקט פלייש איז ספּעציעל שעדלעך. די קאָמבינאַציע פון ​​פעט און פלייש (האַלדז, בייקאָן, קאַרבאַנייט), אַזוי ליב געהאט דורך פילע, אויך טוט נישט האָבן פיל נוץ. באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו דעם בייַזייַן פון סקינס אויף פעט.

די קאַלאָריק צופרידן פון פעט פּער הונדערט גראַמז פון די פּראָדוקט איז אַכט הונדערט קילאָקאַלאָריעס. צי איר פאַרנוצן פעט אָדער ניט, דעפּענדס אויף די יחיד פּרעפערענצן פון יעדער. ריכטיק ווייינג אַלע די פּראָס און קאָנס, איר קענען באַשליסן פֿאַר זיך צי עס איז וווילטויק פֿאַר איר אָדער ניט.