Stuffed cannelloni
א פּשוט שיסל אַז אַ קינד קענען קאָכן!
ינגרידיאַנץ:
- מאַקאַראָנען קאַנאַלאַנז - 200 ג
- מינסט פלייש - 400 ג
- קעז - 50 ג
- קרעם - 100 ג
- אָניאָנס - 1 פּיסי.
- קעראַץ - 1 פּיסי.
- פּאָמידאָר פּאַפּ - 1 טבספּ. אַ ספּונפול
- ייל - 2 טבספּ. ספּונז
- גרין-1 שטראַל
- זאַלץ, פעפער - צו געשמאַק
נומער פון סערווינגז - 4
קוקינג צייַט - 40 מין
ווי צו קאָכן מיט אַ רעצעפּט:
1. אָניאָנס און קעראַץ זענען רינסעד. מיט אַ בויגן מיר באַזייַטיקן די כוס, מיר שאָלעכץ די קעראַץ פון די הויט. אָניאָנס שנייַדן אין קובעס, קעראַץ מאָלד אויף אַ גרויס כאַבאַרניק און פּרעגלען זיי אויף מיטל היץ אין פּוטער. 2. אין די שיסל מיר לייגן אויס די מינעס, לייגן די טאָוסטיד וועדזשטאַבאַלז. סאָלים און פעפער צו טעם. ונ דורך מישן. 3. Canneloni pasta is stuffed with minced meat. 4. פּרעהעאַט די ויוון צו 200 C. 5. צוגרייטן די סאָוס: צעהאַקן די שווער קעז אויף אַ גרויס כאַבאַרניק און מישן עס מיט קרעם. לייג די פּאָמידאָר פּאַפּ און מישן ונ דורך. 6. לובריקירן די באַקינג שיסל מיט גרינס בוימל. צוגעגרייט קעעטעלאָני שטעלן אין אַ פאָרעם און גיסן סאָוס. מיר שטעלן אין די ויוון פֿאַר 30 מינוט. 5 מינוט איידער די קאַננעללאָני איז ספּרינגקאַלד מיט געהאַקט קעז. 7. פאַרטיק קאַננעללאָני ספּרינגקאַלד מיט הערבס און געדינט בייַ די טיש.
Achma
געשמאַק שיסל פֿאַר דיין טייַער מוטער.
ינגרידיאַנץ:
- לאַוואַש - 3 בלעטער
- קעז פון די אַדיעגהע - 300-400 ג
- קעפיר - 500-600 מל
- טאַמאַטאָוז - 1-2 פּקס.
- עגגס - 4 פּקס.
- באַסיל - 1 שטראַל
- פּוטער - 1 -2 טבספּ. ספּונז
- פעפער, זאַלץ - צו טעם
נומער פון סערווינגז - 4
קוקינג מאָל - 640 מין
ווי צו קאָכן מיט אַ רעצעפּט:
1. טאַמאַטאָוז, גרינז ונ דורך געוואשן. מיר צעהאַקן די טאַמאַטאָוז און צעהאַקן די גרינז. 2. אַדיגעע קעז איז קרושעד, לייגן גרינז. מישן קעפיר, עגגס, זאַלץ און פעפער צו טעם. קלאַפּן. 3. היץ די ויוון צו 200 ° סי. 4. לאַקינג די באַקינג פורעם מיט בוימל, פאַרשפּרייטן די פּיטאַ בלאַט אַזוי אַז די עדזשאַז הענגען. אין די דנאָ גיסן אַ געמיש פון קעז און גרינז. 5. די צווייט בלאַט פון לאַוואַש איז טאָרן אין ברעקלעך, דיפּט אין אַ געמיש פון יאָגורט און עגגס. ברעקלעך זענען געשטעלט אין אַ פורעם, פּאָרינג די פילונג. 6. קאָווער מיט די עצות פון כאַנגגינג לאַוואַש. מיר שטעלן אין די ויוון פֿאַר 15 מינוט.
סאַלאַט "ערשטער דערפאַרונג"
דער שפּריץ פון דעם שיסל איז געראַנטיד!
ינגרידיאַנץ:
- קרויט - 200 ג
- זאַלץ, פעפער - צו געשמאַק
- גרינס ייל -1 שעה. אַ ספּונפול
- עפּל עסיק - 0.5 צפּ.
נומער פון סערווינגז - 1
קוקינג צייַט - 10 מין.
ווי צו קאָכן מיט אַ רעצעפּט:
1. מאָם דזשענטלי סלאַשיז קרויט אַזוי אַז די בעיבי טוט נישט אַקסאַדענאַלי שנייַדן זיך. 2. שרעדיד קרויט פעפער און זאַלץ. מישן און שטעלן באַזונדער. 3. זאַלץ און פעפער ווידער. סטירינג. 4. לייג די גרינס בוימל און עסיק. סטירינג. 5. דער גרייט שיסל איז געדינט צו די טיש.
עריק ס שטיקל
ויסגעצייכנט שטיקל פֿאַר זיס צאָן!
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן:
- עגגס - 3 ברעקלעך.
- קעפיר - 2 טעפּלעך
- מאַרשאַלין - 200 ג
- סאָדע - 1 טבספּ. אַ ספּונפול
- מעל - 1 גלאז
- צוקער - 1,5 טעפּלעך
פֿאַר קרעם:
- זויער קרעם - 600 ג
- צוקער - 2 טעפּלעך
- קאַווע (סאַליאַבאַל) - 1 לעפעלע
- טהיקקענער פֿאַר סמעטענע - 2 סאַטשאַץ
- פּיטשאַז - 4 פּקס.
פֿאַר באַפּוצונג:
- פּעאַטשעס - 3 פּקס.
נומער פון סערווינגז - 5
קוקינג צייַט - 60 מין
ווי צו קאָכן מיט אַ רעצעפּט:
1. עגגס שווענקען, צעבראכן די אינהאַלט אין אַ שיסל, לייגן צוקער און וויסק. 2. מאַרגאַרין איז צעלאָזן אין אַ מייקראַווייוו אָדער וואַסער וואַנע און צוגעגעבן צו די יי-צוקער מאַסע. טרער און לייגן קעפיר, סאָדע, יקסטינגגווישט מיט עסיק, און מעל (מיר נעמען מעל אַזוי פיל צו מאַכן אַ טייג ווי סמעטענע). בעעמעס מישן אַלץ. 2. פּרעקייט די ויוון צו 180 ° C. 3. מיר וועלן מאַנטל די פּליטקע באַקינג שיסל מיט גרינס בוימל, טיילן די טייג אין דרייַ טיילן: איין טייל פון די טייג איז אויסגעגאסן אין די פורעם און שטעלן אין די ויוון פֿאַר 20 מינוט. נאָר באַקן דרייַ קייקס. 4. מיר גרייטן זויער קרעם: שלאָגן די סמעטענע מיט צוקער, לייג רעגע קאַווע, און טיקאַנער פֿאַר זויער קרעם. ונ דורך מישן און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר 5 מינוט. 5. פּעאַטשעס זענען רינסעד, מיר באַזייַטיקן ביינער און שנייַדן אין דין סלייסיז. 6. שמעקן די קולד שטיקל מיט זויער קרעם, פאַרשפּרייטן די פּיטשאַז אויף שפּיץ, צולייגן קרעם ווידער און דעקן מיט אַ צווייט סקאָרינקע, וואָס איז אויך באדעקט מיט קרעם, פּיטשאַז און באדעקט מיט די דריט שטיקל. די דריט שטיקל איז לאַבריקאַללי קרוביקעד מיט קרעם, באַצירן מיט פּיטשאַז. 7. שטעלן די שטיקל אין די פרידזש פֿאַר 1 שעה.