- אָניאָנס - 100 גראַמז
- רייַז - 300 גראַמז
- מאַסלינע ייל - 40 מילאַליטערז
- ווייַס טרוקן ווייַן - 200 מיליליטערז
- סאַפראַן - 1/4 טיספּונז
- פיש יויך - 1 ליטער
- זאַלץ - 1/2 לעפעלע
- סעאַפאָאָד קאָקטייל - 500 גראַמז
ציבעלע פיינלי געהאַקט און סאָוקט אויף מאַסלינע ייל פֿאַר 2-3 מינוט. דעריבער לייגן די געוואשן רייַז, קאָכן נאָך 2-3 מינוט. מיר גיסן ווייַס ווייַן אין די סקאָווראָדע. סטירינג, טושים עס אַלע אַרויף צו אַ גאַנץ יוואַפּעריישאַן פון די ווייַן. ווען ווייַן - לייגן זאַפרען, קאָך. איצט אַ לאַטע (וועגן 200 מל) איז מוסיף צו די רייַז פיש יויך. ווען דער ערשטער לאָך פון דעם יויך כּמעט גאָר יוואַפּערייץ - לייגן אַ רגע, די צווייט - די דריט, אאז"ו ו. ביז דער יויך איז איבער. נאָך וועגן 15 מינוט, די רייַז וועט זיין כּמעט גרייט. מיר טעם עס, אויב נייטיק - זאַלץ צו טעם. לייג אַ קאָקטייל פון סעאַפאָאָד צו די רייַז (אויב די קאָקטייל איז פאַרפרוירן, איר ערשטער דאַרפֿן צו צעשטערן עס אין צימער טעמפּעראַטור). קאָך און קאָכן אויף מיטל היץ פֿאַר וועגן 5 מינוט. געטאן!
סערווינגז: 3-4