- קאָקאָסנוס סטרושקע - 200 גראַמז
- נוט (ווער עס יז קען, דאָ מיר נוצן האָזענע ניסלעך) - 30 גראַמז
- קאַנדענסט מילך - 200 גראַמז
1. מיר דאַרפֿן אַ טיף שיסל. גיסן די קאָקאָסנוס טשיפּז אין עס, דעמאָלט גיסן די קאַנדענסט מילך אין עס. 2. אַלע דעם איז אַ גוט ענדערונג. עס זאָל זיין עפּעס ווי גרויל. לפּחות איין שעה לאָזן איר שטיין אַרויף (איר קענען פאַרלאָזן פֿאַר אַ מער צייַט). 3. ניסלעך קענען זיין געניצט דאָ, מיר נוצן האָזענע ניסלעך. פּרעגלען און שאָלעכץ די ניסלעך. אין אַ באַזונדער שיסל מיר גיסן קאָקאָסנוס סטרושקע, נעמען ניסלעך און אַ זיס מאַסע. 4. פאָרעם אַ לאָזענגע פון זיס קאָקאָסנוס גרויל (עס זאָל זיין וויסקאַס און מאָולדיד), שטעלן די נוס אין די מיטל. מיר קוועטשן די דלאָניע און באַקומען די פּילקע. 5. קערעקט עס אַ ביסל און לויפן עס אין טרוקן קאָקאָסנוס שאַווינגז. 6. טאָן דאָס מיט יעדער פּילקע. מיר שטעלן עס אויף אַ שיסל און דינען עס צו די טיש. דער פאַרבייַסן איז גרייט.
סערווינגז: 8