דעליקאַטע פיש פיליץ יידל זאַפטיק ברעקלעך פון פיש אָן ביינער, מאַרינאַטעד אין מאַסלינע ייל מיט לימענע זאַפט און קנאָבל, און דעמאָלט געפּרעגלט אין סעסאַמי - דעם שיסל וועט שורלי אַפּעלירן צו סעאַפאָאָד ליבהאבערס! דעם שיסל קענען זיין געדינט פֿאַר אַ לאָנטש מיט אַ זייַט שיסל אָדער אַ סאַלאַט, און אויך ווי אַ פֿאַרבייַסן אויף אַ באַפיי טיש! ברוך פֿאַר די קאָמבינאַציע פון שוואַרץ און ווייַס סעסאַמי זאמען אין ברעדינג, די ברעקלעך פון פיש קוקן עלעגאַנט און פעסטיוו!
ינגרידיאַנץ:- פּאַנגאַסיוס פיליץ 2 פּקס.
- זאַלץ 1 צפּ.
- סעסאַמי ווייַס 2 ג
- סעסאַמע שוואַרץ 2 ג
- ברעאַדקרומבס 3 טבספּ. l.
- זונרויז ראַפינירט בוימל 200 מל
- אָליווע בוימל 3 טבספּ. l.
- קנאָבל 1 קלאָווע
- Lemon 0.5 pcs.
- עגגס הינדל 1 פּיסי.
- פעפער שוואַרץ ערד 2 פונט
- טרעטן 1 פֿאַר דער צוגרייטונג פון פיש ברעקלעך אין סעסאַמי מיר דאַרפֿן די דיפראָסטעד פּאַנגאַסיוס פאַליי, הינדל יי, לימענע, ראַפינירט זונרויז ייל, מאַסלינע ייל, קנאָבל, שוואַרץ און ווייַס סעסאַמי זאמען, ברעאַדקרומבס, זאַלץ, שוואַרץ ערד פעפער.
- שריט 2 פּאַנגאַסיוס פאַליי שנייַדן אין סטריפּס.
- שריט 3 גיסן די ברעקלעך פון פיש מיט מאַסלינע ייל, לייגן קראַשט קנאָבל, זאַלץ, שוואַרץ פעפער און זאַפט פון העלפט אַ לימענע. דזשענטלי מישן און לאָזן אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 20 מינוט.
- שריט 4 מיקס די ברעאַדקרומבס, שוואַרץ און ווייַס סעסאַמי זאמען.
- שריט 5 אין אַ טיף שיסל, וויסק די יז לייטלי מיט זאַלץ. פּיעסעס פון פּראָמאַראַנייטיד פיש זענען דיפּט אין אַ יי.
- טרעטן 6 דעריבער פּאַן אויף אַלע זייטן אין די קאָכן סעסאַמי געמיש.
- שריט 7 פּרעגלען אין קליין פּאָרשאַנז אויף אַ הייס פּאַן אין ריינפאָרסט זונרויז בוימל.
- שריט 8 שטעלן אויף אַ ברייט פלאַך שיסל און דינען הייס אָדער קאַלט.