- קאַבאַק - 3-4 ברעקלעך
- הינדל פאַליי - 300 גראַמז
- זויער - 100 גראַמז
- קעז - 150 גראַמז
- קנאָבל - 1 צאָן
- זאַלץ, גרינס ייל - - צו געשמאַק
נעמען אַלע די ינגרידיאַנץ מיר דאַרפֿן. הינדל פאַליי שנייַדן אין סלייסיז. בעסער קליין. מיר זופּ אַ הינדל אין סמעטענע מיט קנאָבל. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו זאַלץ און לאָזן איר מאַרינירן פֿאַר אַ שעה אין אַ וואַרעם אָרט. זוקיני שנייַדן אין סלייסיז. לייטלי פּרעגלען ביי ביידע זייטן אין גרינס בוימל. פֿאַר יעדער רעפטל פון קאָורגעטטע שטעלן אַ שטיק פון הינדל און שפּריצן מיט גרייטיד קעז. נאָענט צוקיני אין ראָללס און שטעלן עס אויף אַ גריסט באַקינג בלאַט. שטעלן די באַקינג פּאַן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 200 מינוט פֿאַר 30 מינוט.
סערווינגז: 6-8