- קאַנדענסט מילך - 380 מילאַליטערז
- זאַלץ - 1 לעפעלע
- טיש עס - 6 מיליליטערז
- צימערינג פּודער - 1 לעפעלע
- מאַרגאַרין - 200 גראַמז
- זויער - 250 גראַמז
- עסנוואַרג סאָדע - 2 גראָז
- ווייץ מעל - 360 גראַמז
- Vanilla Sugar - 2 Teaspoons
אַזוי, אַזוי עס איז קיין צעמישונג, איך מיד ווייַזן אַלע אונדזער ינגרידיאַנץ. מיר נעמען אַ שיסל, שטעלן זאַלץ און זויער קרעם דאָרט. סאָדע איז קווענטשעד מיט עסיק און אויך צוגעגעבן צו אַ שיסל. לייג מעל, וואַניל צוקער, צימערינג. מישן געזונט מיט אַ מיקסער. לייג די דייסט מאַרגאַרין מיט קיובז, פאָרזעצן נידינג די טייג. נאָך ונ דורך מיקסינג אַלע די ינגרידיאַנץ, שטעלן די געמיש אויף די מעל-טאַפּט אַרבעט ייבערפלאַך און ניד די טייג. די ריזאַלטינג טייג איז צעטיילט אין 3 גלייַך טיילן, יעדער פון וואָס איז ראָולד אין אַ פּילקע. מיר שטעלן אונדזער באַללס אין די פריזער פֿאַר 20-25 מינוט. דעמאָלט מיר זעמל אונדזער באָללאָקקס אין אַ שיכטע, פאַרשפּרייטן עס אויף אַ באַקינג בויגן, דורכשטעכן עס מיט אַ גאָפּל אין עטלעכע ערטער - און אין אַ ויוון, העאַטעד צו 175 דיגריז פֿאַר 20-25 מינוט. גרייט קוכן מיד לובריקייטיד מיט קאַנדענסט מילך (איינער-דריט פון די קענען פֿאַר יעדער שטיקל). א ענלעך פּראָצעדור איז געטאן מיט די מנוחה פון די קייקס. מיר פאָרעם אַ דרייַ-שיכטע שטיקל. מיר געבן דעם שטיקל אַפֿילו רעקטאַנגגיאַלער פאָרעם, קאַטינג אַוועק די עדזשאַז. די עדזשאַז זענען קראַשט אין אַ פּיצל, שפּריצן זיי אונדזער שטיקל. מיר שטעלן אַ פייַן שטיקל אין די פרידזש פֿאַר אַ פּאָר פון שעה, אָדער בעסער - פֿאַר די נאַכט, נאָך וואָס עס וועט זיין גרייט פֿאַר נוצן. Bon appetit!
סערווינגז: 6-8