- מעל - 2 טעפּלעך
- באַקינג פּודער - 2 טיספּונז
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- צימערינג - 3/4 טיספּונז
- ערד ינגבער - 1/2 לעפעלע
- ערד קלאָוועס - 1/8 טיספּונז
- שטיקל פון סאָפאַנד פּוטער - 1 שטיק
- ליכט ברוין צוקער - 1 גלעזל
- עקסטראַקט פון וואַניל - 1 לעפעלע
- עגגס - 2 ברעקלעך
- עפּל סאָוס - 1 1/2 טעפּלעך
- וואָלנאַץ - 1/2 טעפּל
- פֿאַר גלייז: קרעם קעז - 150 גראַמז
- פּוטער - 3 קונסט. ספּונז
- עקסטראַקט פון וואַניל - 1/4 טיספּונז
- צוקער פּודער - 1 גלעזל
- צימערינג - -1 טיספּונז
1. פּרעהעאַט די ויוון צו 175 דיגריז מיט אַ שטיין אין דעם צענטער. שמירן די שטיקל פּאַן און פאַרשווינדן מיט פּערמאַסטיק פּאַפּיר. אין אַ גרויס שיסל, מישן מעל, באַקינג פּודער, סאָדע, זאַלץ און בשמים צוזאַמען. ביט פּוטער, ברוין צוקער און וואַניל עקסטראַקט אין אַ באַזונדער שיסל מיט אַן עלעקטריש מיקסער בייַ הויך גיכקייַט, 2-3 מינוט. לייגן עגגס איינער דורך איין, וויסקאַס נאָך יעדער דערצו, און דעמאָלט קלאַפּן מיט עפּל סאָוס. רעדוצירן די גיכקייַט צו נידעריק און לייגן די פלוערי געמיש. דעריבער לייגן געהאַקט וואָלנאַץ (אויב געניצט). דער טייג וועט קוקן אַ ביסל אַניוואַן. שטעלן די טייג יוואַנלי אין די צוגעגרייט פאָרעם. 2. באַקן ביז גאָלדען ברוין, וועגן 35-40 מינוט. זאל עס קיל אַראָפּ אין 15 מינוט. עקסטראַקט די שטיקל פון די פורעם און שטעלן אויף אַ טעלער, לאָזן גאָר קילן. איר קענען גיכקייַט אַרויף די קאָאָלינג דורך פּאַטינג די שטיקל אין די פרידזש. 3. מאַכן די גלייז. ביט קרעם קעז, פּוטער און וואַניל עקסטראַקט מיט אַן עלעקטריש מיקסער בייַ הויך גיכקייַט. לייג די סיפטיד פּאַודערד צוקער און צימערינג, וויסק אין מיטל גיכקייַט ביז גלאַט. 4. לובראַקייט די ייסט שטיקל מיט די גלייז. האַלטן די שטיקל אין די פרידזש.
סערווינגז: 8