- יי ווייץ - 2 ברעקלעך
- מעל - 2 קאַפּס
- באַקינג פּודער - 2 טיספּונז
- ווייַס צוקער - 1 סט. אַ ספּונפול
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- פון יי יאָוק - 2 ברעקלעך
- צעלאָזן פּוטער - 4 זאכן. ספּונז
- בוטטערמילק - 2 קאַפּס
- גרינס בוימל פֿאַר פריינג - 1 גלאז
אין אַ ריין גלאז אָדער מעטאַל שיסל, שלאָגן די יי ווייץ מיט אַן עלעקטריש מיקסער ביז דיק. שטעלן באַזונדער. מישן מעל, באַקינג פּודער, זאַלץ, סאָדע, צוקער, יי יאָוקס, צעלאָזן פּוטער און בוטטערמילק און שלאָגן ביז גלאַט. דזשענטלי אַרייַן די יי ווייץ. שטעלן 1 לעפל פון גרינס ייל אין יעדער קאַוואַטי פון די פורעם פֿאַר אַן עפּל-בוים און לייגן עס אויף די פייַער ביז עס וואַרמס אַרויף. גיסן בעערעך 2 טייבאַלספּונז פון טייג אין יעדער פורעם. ווי באַלד ווי די עדזשאַז אָנהייבן צו דערשייַנען, איר דאַרפֿן צו דרייען געשווינד (דאַניש קוקס נוצן שטריקערייַ נעעדלעס, אָבער די גאָפּל איז אויך פּאַסיק). פאָרזעצן צו קאָכן, טורנינג, אַזוי ווי נישט צו פאַרברענען.
סערווינגז: 30