- ונסאַלטעד פּוטער - 1 טייל
- צוקער - 2 טעפּלעך
- וואַסער - 3/4 גלאז
- מאַראַנץ סירעפּ - 1/2 טעפּל
- רויט עסנוואַרג קאַלערינג (אַפּשאַנאַל) - 1/2 טיספּונז
- מיטל apples אָדער 12 קליין apples - 6 ברעקלעך
אין אַ פאַן מיט אַ דיק דנאָ פון אַ פאַן, פאַרבינדן די צוקער, 3/4 טעפּלעך פון וואַסער, פּאַפּשוי סירעפּ און עסנוואַרג קאָלירן (אויב געוויינט). ברענגען צו אַ קאָכן איבער הויך היץ. רעדוצירן היץ און פאָרזעצן קוקינג פֿאַר וועגן 20 מינוט. דערווייַל, אַרייַנלייגן אַ ווודאַן שטעקן אין די שפּיץ פון יעדער עפּל. אַרייַנשטעלן די טערמאָמעטער אין די קוקינג גלייז. ווען דער טעמפּעראַטור ריטשאַז 150-155 דיגריז, מיד באַזייַטיקן די געמיש פון די פייַער. געשווינד טונקען די apples אין די געמיש ביז גאָר באדעקט. אָרט אויף אַ בויגן פון פּאַפּיר און לאָזן קיל.
סערווינגז: 6-12