- מעל - 2 טעפּלעך
- באַקינג פּודער - 1 סט. אַ ספּונפול
- צוקער - 2 טיספּונז
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- פון טשילד פּוטער - 6 סט. ספּונז
- פון טשילד מילך - 3/4 קאַפּס
1. פּרעקייט די ויוון צו 220 דיגריז מיט די טאָמבאַנק אין דעם צענטער. שורה די באַקינג טאַץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער אַ סיליקאָנע מאַטע. שנייַדן די פּוטער אין 12 ברעקלעך. מישן די מעל, באַקינג פּודער, צוקער און זאַלץ צוזאַמען אין אַ שיסל. לייג ברעקלעך פון פּוטער און מישן מיט פינגער אָדער אַ טייג קאַטער ביז די געמיש קוקט ווי ברעקלעך. גיסן אין די מילך און מישן מיט אַ גאָפּל ביז אַ ווייך טייג טורנס אויס. 2. לייטלי שפּריצן די אַרבעט ייבערפלאַך מיט מעל און לייגן דעם טייג. ראָלל די טייג 1 סענטימעטער דיק. ניצן אַ קיכל אָדער קייַלעכיק מאָולדז, שנייַדן אויס טייג קרייזן. מיט הענט אָדער אַ קליין רידל, אַריבערפירן די ביסקאַץ צו אַ באַקינג טאַץ. קלייַבן די טרימינגז פון די טייג צוזאַמען, ראָלל עס אויס ווידער און שנייַדן אויס די ביסקאַץ. אין דעם בינע די ביסקאַץ אויף די באַקינג טאַץ קענען זיין געחתמעט מיט אַ פּאַליעטאַלין פילם און געשטעלט אין אַ פריזער פֿאַר אַרויף צו 2 חדשים. 3. באַקן קיכלעך אָן פּרילימאַנערי דיפראָסטינג - נאָר לייגן אַ פּאָר פון מינוט צו די גאַנץ קוקינג צייַט. באַקן די ביסקאַץ פֿאַר 14-18 מינוט, ביז גאָלדען ברוין.
סערווינגז: 10-12