- אַ פלאַש פון טרוקן ווייַס ווייַן - 1 שטיק
- אַ פלאַש פון שאַמפּאַניער - 1 שטיק
- פערשקע - 2 ברעקלעך
- סטראַוובערריעס - 500 גראַמז
- טשעריז - 200 גראַמז
- צוקער - 2 זאכן. ספּונז
איידער קוקינג, שטעלן די שאַמפּאַניער אין די פרידזשידער. מאַכן ייַז קיובז. ריין די סטראָבעריז ונ דורך, שווענקען און לאָזן צו טרוקן. שטעלן אַ ביסל בעריז פֿאַר באַפּוצונג. שטעלן די רוען טרוסקאַווקע אין אַ שיסל, שפּריצן מיט צוקער. שטעלן אין די פרידזש פֿאַר 1 שעה צו מאַכן די טרוסקאַווקע זאַפט. שווענקען די פּיטשאַז און טשעריז און טרוקן זיי. שנייַדן די פּיטשאַז אין האַלב, אַראָפּנעמען די שטיין, און דעמאָלט שנייַדן אין סלייסיז. פון קאַרש שטיין, איר קענען נישט ריין. באַקומען די סטראָבעריז פון די פרידזשידער און גיסן עס צוזאַמען מיט די זאַפט וואָס איז געווען אַלאַקייטיד אין די קיילים. שטעלן פרוכט און בעריז. גיסן טרינקען ווייַן און אָרט ווידער אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 1 שעה. איידער געדינט, לייגן די דיפערד סטראָבעריז צו די קיילים. גיסן קאַלט שאַמפּאַניער. אָרט די ברעקלעך פון ייַז אין די ברילן און גיסן די קראַק.
סערווינגז: 15