- יי - 4 ברעקלעך
- צוקער - 1 גלאז (~ 170 ג.)
- מעל - 1 גלאז (~ 100 גר.)
- עפּל - 4 ברעקלעך
- לימענע - 1 שטיק
- פּוטער - 20 גראַמז
- סאָדע - 1 פונט (געשפּרייט 1 לעפעלע פון עסיק)
- וואַניל צוקער - 1 צו טעם
- צימערינג - 1 צו טעם
צוגרייטן די פילונג פון דעם שטיקל: וואַש די apples, שנייַדן די שאָלעכץ, שנייַדן אין 4 ברעקלעך און באַזייַטיקן די האַרץ. שנייַדן apples אין דין סלייסיז, שטעלן זיי אין אַ שיסל און שפּריצן מיט לימענע זאַפט אַזוי זיי טאָן ניט דאַרקאַן. פֿאַר די צוגרייטונג פון די טייג: עגגס (יאָוק צוזאַמען מיט פּראָטעין), ברעכן אין אַ שיסל, לייגן צוקער און שלאָגן די מיקסער אין פּינע. גענטלי גיסן סיפטיד מעל אין אַ שיסל מיט געשלאגן עגגס און מישן מיט אַ לעפל ביז אַ מונדיר מאַסע איז געשאפן. לייגן וואַניל צוקער און צימערינג צו טעם, ווי געזונט ווי אַ לעפעלע פון יקסטינגגווישט סאָדע - אַלע מישן ונ דורך. פאָרעם די באַקינג פּאַן מיט פּוטער. שטעלן העלפט די טייג, דעמאָלט לייגן אויס אַ פּלאַסט פון apples און שפּיץ מיט די מנוחה פון די טייג. באַקן שטיקל אין פּרעהעאַטעד צו 180 ג. ויוון פֿאַר 35-40 מינוט. אויב דער שטיקל פון די שפּיץ סטאַרץ צו דאַרקען איידער צייַט (פאַרברענען), באַזייַטיקן עס און דעקן עס מיט שטער. Bon appetit!
סערווינגז: 5-7